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醸し手 くわ
醸し手 くわ
北海道大学の医学生。目指すは現代の食医。「美味しくて健康的な食で元気に生きられる社会」の実現を目指す。イタリア料理留学帰り。食の新しい選択肢を発信する「酒類研究会 醸鹿 Kamo-shiKa」を運営。
醸し手 くわの記事一覧
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2021.02.18
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道産子の特権!? おうち時間を豊かにする「最高な昼飲み」のすゝめ
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2021.01.06
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ここだけ、酒屋の絶品ジェラート!札幌南区「地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹」
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2020.11.30
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北大医学生が考案!北海道の日本酒で食卓がつながる新サービス「緒 -itoguchi-」
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2020.09.30
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懐かしくて新しい。美深町老舗の味「百年あんドーナツ」が北海道土産に仲間入り
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2020.09.27
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全国のローソンで!町村農場の牛乳を使った「飲むソフトクリーム」
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2020.09.13
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2020.09.09
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2020.08.14
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からだ想いの小さじ1杯。「Oil DO!」シリーズのクラウドファンデングがスタート
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2020.08.04
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