1杯

からだ想いの小さじ1杯。「Oil DO!」シリーズのクラウドファンデングがスタート

合同会社OMEGAファーマーズから純国産・北海道産原料による高純度の食用オイル『Oil DO!』シリーズが誕生。クラウドファンディングサービス「Makuake」にて先行予約販売中です。

作物から製品まで、生産者自らの手で作られる体に優しい食用オイル

合同会社OMEGAファーマーズは、自分たちで生産した亜麻仁(あまに)、荏胡麻(えごま)、菜種(なたね)を自分たちの工場で搾油し製品にした『Oil DO!』シリーズを生産しています。生産者のたしかな味覚と嗅覚で味の設計まで吟味され、高純度かつ自然由来の風味とコクが楽しめる高品質の食用オイルです。

亜麻仁油と荏胡麻油に豊富に含まれるα-リノレン酸はオメガ3系脂肪酸の一種。体内で生成できないといわれ、食べ物から摂取することに注目が集まっています。

「Oil DO!」シリーズのラインナップ

「亜麻仁(あまに)油」

OMEGAファーマーズの生産者による亜麻仁のみを使用。亜麻仁本来の風味、コクと栄養成分を保った食用オイルです。必須脂肪酸であるα-リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)が含まれます。目安は1日およそ小さじ1杯(4g)。

「荏胡麻(えごま)油」

OMEGAファーマーズの生産者による荏胡麻のみを使用。荏胡麻本来の風味、コクと栄養成分を保った食用オイルです。必須脂肪酸であるα-リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)が含まれます。目安は1日およそ小さじ1杯(4g)。

「菜種(なたね)油」

OMEGAファーマーズの生産者による菜種のみを使用。菜種本来の風味、コクと栄養成分を保った食用オイルです。オメガ9オレイン酸を豊富に含みます。

*生食用オイルです。加熱するとふき出すため天ぷら油などでの使用はできません。
*低温で白濁することがありますが、種子由来の成分ですので品質上問題ありません。

「Oil DO!」シリーズに込めた思い

「これからの農業や産業の担い手を育てる場を持つ」という一つの志のもと8つの生産者がひとつになり立ち上がったOMEGAファーマーズ。『Oil DO!』には、北海道の生産者が自ら行動することで、未来の担い手、安心安全な食、健康に役立つ道を拓いていくという思いが込められています。

8つの生産者の圃場はすべて合わせると1500ヘクタール以上で、東京ドーム320個分もの広さ。広大な大地から採れる小さじ1杯の積み重ねは、日々の健康と北海道の農業を育てる大きな力を秘めています。

<商品情報>
■商品名:Oil DO! オメガ3 北海道産 亜麻仁(あまに)110g 遮光瓶、Oil DO! オメガ3 北海道産 荏胡麻(えごま)110g 遮光瓶、Oil DO! オメガ9 北海道産 菜種(なたね)270g
■価格:亜麻仁、荏胡麻は本体価格3000円(税込)、菜種は本体価格2200円(税込)。セット販売の内容と価格はクラウドファンディングサイトを参照。

<会社情報>
■会社名:合同会社OMEGAファーマーズ
■住所:北海道士別市武徳町44線東7号
■電話:0165-26-7763
■HP:https://www.omega-farmers.jp
■クラウドファンディングサイト:https://www.makuake.com/project/omega/
■購入方法:クラウドファンディングサイトより

【参考】
オメガ脂肪酸に注目!北海道産オメガ系オイルづくりプロジェクト「Oil DO」純国産・北海道産原料による高純度の食用オイルをMakuakeで先行販売開始!新たなオイルに託す持続可能な農業へのチャレンジ / 合同会社OMEGAファーマーズ