サクッとした食感は薄氷のよう!? 「SNOWS」から新商品が登場

北海道発の冬季限定スイーツブランド「SNOWS（スノー）」から、2024年バレンタインに向けて新商品『スノーチップス』が登場！

2024年1月13日（土）より新千歳空港内「ANA FESTA 千歳ロビー店」にて販売開始。1月17日（水）より「大丸札幌店」をはじめ、東京、名古屋、大阪でのバレンタイン期間のPOP UP STOREで販売されます。

「SNOWS」のおいしさのこだわり

出典: 北海道コンフェクトグループ株式会社

道外の人へのお土産としても非常に人気の高い北海道発スイーツブランド「SNOWS」。北海道の原材料にこだわったお菓子作りが特徴です。

出典: 北海道コンフェクトグループ株式会社

北海道新冠町にある平飼い養鶏場では、鶏の餌に菓子製造で出た菓子屑を少し加えているそう。そして、その鶏の糞をたい肥にして、北海道日高町にある直営の放牧酪農牧場の牧草の肥料にしています。

すると、草が育ち、その草を食べた牛から美味しい⽜乳が搾れてお菓⼦になるという“循環”が生まれ、お菓子もどんどん美味しさを増すのだとか。

2024バレンタイン新商品「スノーチップス」

出典: 北海道コンフェクトグループ株式会社

「SNOWS」から登場した今季一推しの新商品『スノーチップス』。サクッとした薄氷のような食感、濃厚でリッチな味わい、粉雪のような口どけが特徴のチョコレートチップスなのだとか。

おいしさの秘密は、素材と製法にこだわった“トリプルチョコレート”。ベースの生地は、小麦粉にチョコレートをたっぷり練り込み、ミリ単位で極限の薄さに。その生地を独自の製法で揚げ焼き、ビターな味わいのチョコレートを薄く噴霧。最後に、細かい粒状に仕上げたミルクチョコレートでチップスを包み込み、完成するのだそう。

チョコレートチップス×ビターチョコレート×ミルクチョコレートの3つの繊細な味わいが、口いっぱいに広がるそうですよ！

おいしさにこだわり、手間と時間をかけて製造しているため、提供できる数にかなり限りがあるとのこと。気になった方は、お早めのお求めをおすすめします。

バレンタインの贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。

＜商品詳細＞
■スノーチップス
■価格：1箱4袋入  1,080円（税込）
■販売スケジュール：
【ANA FESTA 千歳ロビー店】2024年1月13日（土）～4月30日（火）
【大丸札幌店 1階バレンタイン特設会場】2024年1月17日（水）～2月14日（水）
【ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階サテライト会場】2024年1月18日（木）～2月14日（水）
【大丸東京店 1階MVPスイーツ】2024年1月24日（水）～2月14日（水）
【大丸梅田店 地1階西＜お菓子なパレード＞】2024年1月24日（水）～2月14日（水）

【参考・画像】北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS(スノー)」が贈る2024年バレンタイン新商品。トリプルチョコの濃厚さ、粉雪のような口どけ広がるチョコレートチップス「スノーチップス」誕生 / 北海道コンフェクトグループ株式会社