![「春雨GALAXY」と「いちごブラウニー」](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/047427327c52480183ea19acf0b5038c.jpg)
甘い春巻きが美味しいと話題!? クセのある「春巻き専門店」にリピーター続出(札幌市)
札幌市北区に2021年12月15日(水)、北海道初となる“春巻き専門店”がオープンしました! その名は「HARUMAKI GALAXY(以下、ハルマキギャラクシー)」。春巻きは、一本ずつ手巻きで作っており、具材はおかず系からスイーツ系まであります。
さっそくオープンしたばかりのお店に行ってきました!
圧倒される存在感「HARUMAKI GALAXY(ハルマキギャラクシー)」
![ハルマキギャラリーが入るビル](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/22926e180b2b44128ae8845cba712706.jpg)
出典: 北海道Likers
「ハルマキギャラクシー」は、札幌市地下鉄「北24条駅」から徒歩約1分、ビルの1階に店舗を構えます。ビルを見上げると独特な顔のイラスト……これ、お店のロゴマークなのです。
![ハルマキギャラクシー外観](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/eb39c3deb2c44e6ca1bb76b93921ac6d.jpg)
出典: 北海道Likers
外観は降り続いた雪で半分隠れてしまっていますが、メタリックシルバーを基調に「HARUMAKI GALAXY」の文字が浮かびます。通りかかったときに気になったという方も多いのでは?
![「ハルマキギャラクシー」店内](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/f8dc5e4242354ea1b37df42211af604b.jpg)
出典: 北海道Likers
「ハルマキギャラクシー」の店内は、絵画が飾られていて洗練された空間。インパクトある顔に見つめられながら店内のカウンター席で食べることも、テイクアウトもできます。
![ハルマキ券売機](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/be766883b8ec45dca3371f5fc835fe17.jpg)
出典: 北海道Likers
まずは入口に入ってすぐにある、タッチパネルの端末で春巻きを選びましょう。
![カウンターに並ぶドリンク](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/68990920625b492e9888816642fc31e2.jpg)
出典: 北海道Likers
ソフトドリンクやアルコールも提供しているので、春巻き片手にチョイ飲みなんて楽しみ方もできそうですね。
「ハルマキギャラクシー」の春巻きのおきて
「ハルマキギャラクシー」は、一本ずつ手巻きで作っており、具材には国産の豚肉・牛肉を使用。また米油で仕上げているため、時間が経っても美味しく食べられるそう。
![ハルマキの掟](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/9a512f7b06a74c83b35367b40c8e27fa.jpg)
出典: 北海道Likers
「ハルマキギャラクシー」の春巻きには、“ハルマキの掟”なるものがあり、具がパンパン・素材はゴロゴロ・皮はパリパリが特徴なんです!
おかず系、スイーツ系あなたはどっち?
![春巻きメニュー表](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/10826559448041faa6cf90fd1941ebfd-1.jpg)
出典: 北海道Likers
メニューはオーソドックスな『春雨GALAXY』や北海道ならではの『ジンギスカン』などご飯のおかずにぴったりな春巻きが11種類。さらに『いちごカスタード』や、お店いちおしの『ごま団子』など、スイーツ系春巻きが7種類販売されています。
![「春雨GALAXY」と「いちごブラウニー」](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/047427327c52480183ea19acf0b5038c.jpg)
出典: 北海道Likers
おかず系人気No.1:「春巻きGALAXY」
おかず系で人気なのは定番の『春巻きGALAXY』。揚ムラの少ない米油でパリッと揚げており、生地のなかには春雨や国産豚肉、ニラ、にんじんなど具材がぎっしりと入っています。噛むとカリカリッとしたいい音が鳴り響きます。
スイーツ系人気No.1:「いちごブラウニー」
『いちごブラウニー』は、いちご煮とカスタードクリーム、ブラウニー、チョコレートを春巻きの皮で包んだ商品。「甘い春巻きっておいしいの?」と思うかもしれません。しかし一口食べてみると、クレープのような感覚です。いちごの甘酸っぱさとブラウニーやカスタードクリームの甘さが絶妙なバランス!
冷凍のまま販売しているのでそのまま食べるのもよいですが、常温で30分くらい溶かして半解凍で食べるとさらに甘みが引き立ちます。
お土産にも!インパクト大なパッケージ
![お土産用パッケージ](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/2f6f1fab41b64705909db440cd01a52f.jpg)
出典: 北海道Likers
インパクト大なお土産用のパッケージもあります。こんな詰め合わせをもらったら驚きますね!
春巻きをテイクアウトした場合は、オーブントースターにアルミホイルを敷き、片面2分ずつ温めると揚げたての味わいになるそうですよ。
まずは一度「ハルマキギャラクシー」へ足を運び、自分好みの春巻きを探しませんか? お店の外観から内装、春巻きのバリエーションはクセになること間違いなしです!
<店舗情報>
■店舗名:HARUMAKI GALAXY(ハルマキギャラクシー)
■住所:北海道札幌市北23条西4丁目2-30 第2くぼビル
⇒営業時間など詳細はこちら
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