東京・大阪で話題のスイーツがこぞって上陸！豪華すぎてさすがに見逃せない6日間
夏だけでなく冬でも楽しめる人気イベント「冬のアイス＆スイーツフェア」が今年も北海道で開催されます！
今年の開催スケジュールは、2021年11月17日（水）〜11月22日（月）。大丸札幌店7階の催事場にて、全国から自慢のアイス6ブランド＆スイーツ7ブランドが集結します。北海道初上陸3ブランドのお店も登場するので、アイス、スイーツ好きのみなさんは必見です！
今回は、出店する店舗の中でも注目の10個の商品をご紹介します。
1：生カヌレ / FRANCY JEFFERS（フランシー ジェファーズ）（大阪）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
北海道初出店「FRANCY JEFFERS（フランシー ジェファーズ）」からは、『生カヌレ』をご紹介。
本場フランスで作られたカヌレ専用の粉を取り寄せ、外はさっくり、中はしっとり・もっちり食感に仕立て上げられていて、これまでにない新食感を楽しめます。
バニラとラム酒の芳醇な香り漂うカヌレの中に、濃厚なカスタードクリームやクリームがふんわりと詰めこまれた、五感で楽しめる贅沢スイーツです。
＜商品情報＞
■商品名：生カヌレ
■値段：1個 350円（税込）
■店舗名：FRANCY JEFFERS（フランシー ジェファーズ）
2：常葉 白練（ときばしろねり）/ くろぎ茶々（東京）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
こちらも北海道初出店の「くろぎ茶々」。そんな「くろぎ茶々」からは、究極の和を追求した菓子『常葉 白練』をご紹介。
風味豊かな宇治抹茶と、丹念に練りあげた葛羹、そして酸味とコクの効いた国産のクリームチーズが合わさって、まろやかなハーモニーが口の中に広がります。
京都「福寿園」の宇治抹茶に、芝大門にある割烹「くろぎ」が丁寧に手を加えて完成させた洗練された一品です。
＜商品情報＞
■商品名：常葉 白練（ときばしろねり）
■値段：1個 2,916円（税込）
■店舗名：くろぎ茶々
3：アルション紅茶ソフト / サロン・ド・テ・アルション（大阪）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
大阪の「サロン・ド・テ・アルション」も北海道初出店の注目の店舗。1986年開業で、長年大阪で愛されてきたパティスリーが満を持して登場します。
そんな「アルション」がこだわり続ける香りの紅茶のソフトクリーム『アルション紅茶ソフト』は絶品だそう。
フランスの老舗紅茶商ジョルジュキャノン社から届く上質な紅茶の香りに食欲がそそられます。
＜商品情報＞
■商品名：アルション紅茶ソフト
■値段：1個 500円（税込）
■店舗名：サロン・ド・テ・アルション
4：和栗チーズケーキ / Cheesecake HOLIC（チーズケーキ ホリック）（東京）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
北海道初出店の「Cheesecake HOLIC（チーズケーキ ホリック）」は、予約3年待ちのレストラン「長谷川稔」が監修を務めるチーズケーキ専門店。
そんな人気店が作る『和栗チーズケーキ』は、ほくほく蒸したごろっとサイズの和栗と、なめらかな和栗ペーストが自然な甘さのまま合わさった贅沢な一品。
秋だけの甘い和栗とチーズケーキの豪華すぎる出会いに、舌鼓すること間違いなしです！
＜商品情報＞
■商品名：和栗チーズケーキ
■値段：フルサイズ（410ｇ）3,800円（税込）、ハーフサイズ（205ｇ）2,000円（税込）
■店舗名：Cheesecake HOLIC（チーズケーキ ホリック）
5：クロッフル / ワッフラ クロッフル専門店
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
『クロッフル』とは、クロワッサン生地をそのままプレスして焼き上げた新感覚のハイブリットワッフルのこと。
表面に砂糖を焦がしているので、ほんのり甘く香ばしい味わいがクセになるそうです。
＜商品情報＞
■商品名：ストロベリーホワイト、ピーカンナッツチョコ
■値段：ストロベリーホワイト（１本） 675円（税込）、ピーカンナッツチョコ（１本）621円（税込）
■店舗名：ワッフラ クロッフル専門店
6：ジェラート / Gelateria Liberta（ジェラテリア リベルタ）（宮城）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
国内に6人しかいないジェラート騎士が作る絶品ジェラート。
自家製ペーストから作られたピスタチオのジェラートと、イタリアドモーリ社のチョコレートを使用したジェラートは、色合いも美しく、見た目も味も二度楽しい一品となっています。
＜商品情報＞
■商品名：ピスタチオ、チョコレート（2種盛り）
■値段：650円（税込）
■店舗名：Gelateria Liberta（ジェラテリア リベルタ）
7：スフォリアテッラ / ラ・ジョストラ（札幌）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
イタリアナポリ地方の名物焼菓子『スフォリアテッラ』。
「ラ・ジョストラ」の『スフォリアテッラ』は、パリパリ食感のパイ生地の中にオレンジピールやレモン風味のリコッタチーズクリームが包まれている、香り高い一品だそう。
＜商品情報＞
■商品名：スフォリアテッラ
■値段：1個 380円（税込）
■店舗名：ラ・ジョストラ
8：ドルチェヴィータ風焼きりんご / きよたスイーツ（札幌）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
『ドルチェヴィータ風焼きりんご』は、さっぽろスイーツコンペティショングランプリパティシエが作るこの時期限定のスイーツ。
贅沢にまるまる1個を使ったりんごの甘酸っぱさとチーズ生地の甘さが絶妙に絡み合う、この時期にぴったりな味わいだそうです。
＜商品情報＞
■商品名：ドルチェヴィータ風焼きりんご
■値段：1個 540円（税込）
■店舗名：きよたスイーツ
9：マカデミアナッツチョコレートフラッペ / ライオンコーヒー×ハワイアンホースト（神奈川）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
マカデミアナッツチョコレートを贅沢に使用した、ライオンコーヒーとハワイアンホーストの初コラボフラッペ。
チョコレートとマカデミアナッツ両方の香ばしさが見事にマッチした、イベント限定のハワイアンホーストコラボ商品です。
＜商品情報＞
■商品名：マカデミアナッツチョコレートフラッペ
■値段：1個 650円（税込）
■店舗名：ライオンコーヒー×ハワイアンホースト
10：いちごミルクソフト×くるみショコラソフト / 果実を感じるソフトクリーム COCOBON（ココボン）（札幌）
出典: 株式会社 大丸松坂屋百貨店
できたてのなめらかなソフトクリームと、シャリシャリのクラッシュフルーツの新食感ソフトクリームが魅力の「COCOBON（ココボン）」。
人気ナンバー1『いちごミルクソフト』と、くるみとココアパフの食感が新しい『くるみショコラ』のダブルソフトは、サクサク食感が楽しい一品だそうです。
＜商品情報＞
■商品名：いちごミルクソフト×くるみショコラソフト（2種盛り）
■値段：650円（税込）
■店舗名： 果実を感じるソフトクリーム COCOBON
「冬のアイス＆スイーツフェア」で食べられる、注目のアイス・スイーツをご紹介しました。
全国から選りすぐりの絶品が集結するこの機会を逃すなんてもったいない！ ぜひ足を運んでみて。
＜イベント情報＞
■イベント名：冬のアイス＆スイーツフェア
■開催場所：大丸札幌店 7階 催事場
■営業日程：2021年11月17日（水）〜11月22日（月）
■営業時間：10時～20時（最終日は18時閉場）
【参考】冬アイスってなんでこんなに幸せなんだろう。北海道初上陸のお店も登場。「冬のアイス＆スイーツフェア」 / 株式会社 大丸松坂屋百貨店
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