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マリトッツォ

札幌イタリアンの父がプロデュース!北海道産の厳選素材を使用した「マリトッツォ」

“札幌イタリアンの父”と呼ばれる小澤唯治さんが手掛けるパンのブランド「MOOJUU BREAD」から、今話題のイタリア伝統菓子『マリトッツォ』が新発売!

厳選された北海道の食材と本場イタリアの技が合わさりました。

今話題の「マリトッツォ」を北海道の厳選素材で!

「MOOJUU BREAD」の小澤唯治さんがイタリア修行中に出会ったという“マリトッツォ”。今話題のスイーツを北海道の厳選食材でつくったそう。

北海道産の小麦とバターにアレンジを加えたブリオッシュ生地はふわふわ! たっぷりはさまれた北海道産生クリームとの相性もばっちりなんだとか。

一度食べたらやみつきになるといいます! 味は『パンナ』『イチゴ』『ジャポネーゼ』の3種類。

今回は、2021年3月30日(火)~4月8日(木)に東京・西武池袋本店で行われる「春の北海道うまいもの会」で販売されるそう。

<商品概要>
■商品名・価格:マリトッツォ パンナ・432円(税込)、マリトッツォ イチゴ・540円(税込)、マリトッツォ ジャポネーゼ・519円(税込)
■販売店舗:西武池袋本店

北海道のおうちグルメブランド「MOOJUU BREAD」

「MOOJUU BREAD」は、“北海道や札幌のみならず全国へ向けてもっとおいしいものを作っていきたい”という想いが溢れるシェフ小澤唯治さんが、レストランを飛び出して、今までにない新しい“おうちグルメ”を自由な発想で提案していくパンオンリーのブランド。

「MOOJUU BREAD」の定番は、北海道産のチーズをふんだんに使った食パンシリーズ。まるでチーズを食べているあのような濃厚さはワインなどと一緒にいただくのがおすすめなんだそう! こちらはオンラインで購入が可能ですよ。

 

北海道産素材とイタリアンが融合した「MOOJUU BREAD」さんの『マリトッツォ』、食べてみたいですね!

【参考】北海道産生クリームをたっぷり挟んだ、オレンジでつくった自家製酵母が香る「マリトッツォ」が札幌イタリアンの父がプロデュースする【MOOJUU BREAD】から本日販売開始!/ タイムワープ株式会社

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