TOP > 食べる > クリームがぎっしり!今話題の「マリトッツォ」が北海道アレンジで登場
マリトッツォ

クリームがぎっしり!今話題の「マリトッツォ」が北海道アレンジで登場

「札幌グランドホテル」では、今話題のイタリア発祥のスイーツ“マリトッツォ”を2021年3月16日(火)より販売開始!

全国でブームとなるマリトッツォが“北海道アレンジ”で楽しめるようになりました。

北海道アレンジされたイタリア発祥菓子!

マリトッツォは、イタリア・ローマ発祥の伝統的なペイストリーです。

ブリオッシュ生地とたっぷりの生クリームが特徴で、シンプルな味わい。本場ではスイーツとしてはもちろん、コーヒーとともに朝食としても親しまれているそう。

そんなマリトッツォを、「札幌グランドホテル」では北海道産食材をふんだんに使用してアレンジ。

甘さ控えめな北海道産の生クリームを存分に堪能できるのはもちろんのこと、ブリオッシュの小麦とバターの風味、それぞれの材料に用いた北海道の豊かな味わいを楽しめるそうです。ティラミス、あんこ、いちごの3種類の味があります。

■マリトッツォ ティラミス

ブリオッシュにはコーヒーを使用。北海道産マスカルポーネと合わせた生クリームのなかに、ブリュレを閉じ込めています。

甘さと苦みが混ざり合う大人な味わいに仕上がっているそう。

■マリトッツォ あんこ

生クリームの下に北海道産の小豆を使った粒あんがたっぷり。

甘さ控えめで、どこか懐かしさも感じる、老若男女から親しまれる美味しさなんだとか!

■マリトッツォ いちご

生クリームのなかにザクザク刻んだ北海道産のイチゴが入っています。

表面に見えるイチゴが可愛らしく、ブリオッシュの上はイチゴのパウダーで春らしいピンク色に仕上げられています。

 

全国で人気のマリトッツォと、北海道の恵みを同時に楽しめる贅沢な一品です。

見た目が可愛らしいので、日々のご褒美にも、誰かと一緒に楽しむのもいいですね!

<商品概要>

■発売日:2021年3月16日(火)~
■販売場所:札幌グランドホテル/ザ・ベーカリー&ペイストリー(東館1階)
■営業時間:10時30分~19時
■価格:
『マリトッツォ ティラミス』『マリトッツォ いちご』700円(税込)
『マリトッツォ あんこ』600円(税込)
■お問い合わせ:0120-193-400(ザ・ベーカリー&ペイストリー)

【参考】【札幌グランドホテル】たっぷりの生クリームを口いっぱいに! 今話題の「マリトッツォ」が新発売 / グランビスタ ホテル&リゾート