新千歳空港で買うならコレ！今注目したい「喜ばれる北海道土産」3選

2021.01.10

北海道Likers編集部

北の大地の玄関口、新千歳空港。飛行機へ乗り降りするだけではなく、北海道のグルメが並ぶ美味しい“北海道土産”が並ぶ聖地でもありますよね。

そこで今回は、新千歳空港で“今注目したい北海道土産”を一挙ご紹介。

1：イタリア職人がつくるカチョカヴァロ

出典: ファットリアビオ北海道

北海道の人気のお土産のひとつでもある「ファットリアビオ北海道」のチーズ。

世界最高峰の歴史と技術を持つイタリアのチーズマスターたちが、世界屈指の自然環境を持つ北海道の新鮮なミルクに出会い、北海道に移住して最高のチーズを作ろうとしている。そんな小さな一歩から「ファットリアビオ北海道」の挑戦は始まりました。

そんな「ファットリアビオ北海道」では、北海道産100％の生乳とイタリア地中海の塩だけを使って『カチョカヴァロ』を作っています。『カチョカヴァロ』は、紀元前の南イタリア地方にルーツがある世界的に最も歴史のあるチーズのひとつ！

人気を集めるその味は、『JAPANチーズアワード』金賞や世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞受賞など、高い評価を受けています。コクのあるミルキーな味わいが特徴で、そのまま食べるのはもちろん、厚切りにした『カチョカヴァロ』をグリルすると香ばしい風味ととろける食感を味わえるのでとってもおすすめ。

濃厚な北海道生乳の味わいをぜひお楽しみくださいね。

＜商品情報＞
■商品名：イタリア職人がつくるカチョカヴァロ　500 g
■価格：2,970円(税込)　※送料別

＜会社情報＞
■会社名：ファットリアビオ北海道
■住所：北海道札幌市白石区平和通１２丁目北５番２０号
■電話番号：011-376-5620
■HP：https://fattoriabio.jp/

【参考】コク深い味わい。イタリアの職人が作る北海道ミルクの「カチョカヴァロ」（2020年6月17日掲載）

2：北の窯百年あんドーナツ

出典: JALUX

2つ目は、100年以上愛された名店のあんドーナツが現代風にアレンジされ、北海道産の素材にこだわる菓子ブランド「北の釜」の『百年あんドーナツ』。平成30年に惜しまれつつ閉店した美深町の「川岡菓子舗」の『丸福ドーナツ』が元になっており、川岡菓子舗の開業当初から愛されてきた味なんです。

北海道産あずき・小麦・卵を贅沢に使い、しっとりとした食感がクセになる懐かしさを感じる一品です。

持ち運びしやすい4個入りと8個入りをご用意。北海道で長く愛されてきた歴史と現代風のアレンジによる新しさを併せ持つ『百年あんドーナツ』は、お土産に喜ばれること間違いなしです。

＜商品情報＞
■商品名：北の窯百年あんドーナツ
■価格：4個入り648円（税込）、8個入り1,296円
■販売店舗：北海道内6空港（新千歳、函館、帯広、釧路、女満別、旭川）の店舗『BLUE SKY』

＜店舗概要＞
■店舗名：BLUE SKY
■Webサイト：https://bluesky.jalux.com/
■BLUE SKYオンラインショップ：
https://www.rakuten.co.jp/airportshop-bluesky/
https://store.shopping.yahoo.co.jp/airportshop-bluesky/

【参考】懐かしくて新しい。美深町老舗の味「百年あんドーナツ」が北海道土産に仲間入り（2020年9月30日掲載）

3：空知舎雲丹醤油

出典: 株式会社ロコファームビレッジ

株式会社ロコファームビレッジが企画・販売する『空知舎雲丹醤油』は、「雲丹の濃厚なコク、豊かな香り、奥行きのある旨みを手軽に楽しんでいただきたい」との想いから生まれた商品。練り雲丹を使用し、旨味と風味を引き出すために北海道産丸大豆醤油と合わせました。

北海道・札幌を代表する製品のブランド化推進を目的にした「札幌商工会議所認証北のブランド 2020」に認証された商品で、「2019年調味料選手権グランプリ受賞」、「2020年モンドセレクション金賞受賞」、「2020年日本ギフト大賞北海道賞受賞」と合わせて四冠達成！　楽天ランキングでも1位を獲得（醤油部門デイリーランキング）し、累計販売本数14万本を突破（2020年10月時点）するほどの人気ぶり。

人気の秘密は、高級な雲丹を手軽に楽しめること。北海道旭川で75年以上続く、醤油を知り尽くした醤油蔵との共同開発により、丸大豆醤油を使用して雲丹と醤油の相性を最大限に引き出しているんです。こだわりが詰まっていますね。

おすすめの食べ方は卵かけご飯。さらにイカの刺身、冷奴、パスタなど様々な料理にも利用でき、いつものお料理をご馳走にバージョンアップ！

高級な雲丹を手軽に楽しめる『空知舎雲丹醤油』でいつもの卵かけごはんを贅沢に彩ってみて。