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新子焼き

コロナに負けるな!旭川のお店を食べて応援する「お取り寄せグルメ」3選

新型コロナウィルス感染が拡大している北海道・旭川。今年は直接足を運ぶことはできませんが、お取り寄せで旭川を応援しませんか?

今回は、旭川からお取り寄せができるグルメをご紹介。どれも旭川で有名なお店のおすすめ商品です。この機会にぜひご賞味あれ。

1:旭川製麺の「旭川ラーメンセット」

旭川製麺

出典: 旭川製麺

全国的な人気を集める“旭川ラーメン”を麺から支える東川町の「旭川製麺」。小麦が香る、コシのある縮れ麺とスープの詰め合わせセットがお取り寄せできます。

ラーメン大国である北海道では、札幌をはじめ全道に渡り多くの美味しいラーメン屋が点在しています。そんな中でも、旭川ラーメンは全国的な人気を誇るラーメンです。旭川ラーメンの中太縮れ麺を作る製麺所の一つが「旭川製麺」。大雪山連峰の旭岳を有する東川町にあ「旭川製麺」では、清純な大雪山の伏流水を使用していることがポイント。綺麗な水が育む、小麦の芳醇な香りがする麺に仕上がります。

『旭川ラーメンセット』には、しょうゆと味噌の4種類のラーメンが合わせて10食。北海道のオリジナルキャラクター『コロルくん』とコラボした商品も含まれています。人気の旭川ラーメンを、ご家庭の食卓で再現してみませんか?

<商品情報>

■商品名:旭川製麺 コロルくんと旭川こだわりラーメン詰め合せ10食入り
■価格:4,740円(税込)※送料込み

<会社情報>

■会社名:旭川製麺株式会社
■住所:北海道上川郡東川町西町6丁目2-1
■電話番号:0166-82-3545
■HP:https://asahikawa-seimen.com/
■オンラインストア:https://chef.cololukun.com/gen009006/
■購入方法:オンラインストアより購入可能

【参考】大雪山の水が生み出す絶品麺。「旭川製麺」の旭川ラーメンセット(2020年7月10日掲載)

2:焼き鳥専門 ぎんねこの「新子焼き」

70年以上の歴史を誇る旭川の名店「焼き鳥専門 ぎんねこ」がおくる、鶏の半身を2つ詰め込んだ、まるごと鶏一羽分の贅沢セット。

“新子焼き”は、若鶏の半身を素焼きにして味付けをした北海道旭川市の名物グルメ。みんなのご馳走として昔から愛されるソウルフードです。

「焼き鳥専門 ぎんねこ」の新子焼きは、そのこだわりから地元で熱く支持されています。生後6週の北海道伊達産の生若鶏のみを使用し、熟練の焼師が1つ1つ丁寧に手焼き。外は香ばしく仕上げられ、中は肉汁たっぷりで柔らかい食感を楽しめます。

鮮度と旨味をギュッと閉じ込めた真空パック加工で届くので、電子レンジで10分ちょっと温めてからお召し上がりくださいね。

<商品情報>

■商品名:新子焼き2個入 鶏一羽まるごとセット
■価格:4,980円(税込)※送料無料

<店舗情報>
■店舗名:焼き鳥専門 ぎんねこ
■住所:北海道旭川市5条通7丁目右6
■電話番号:0166-22-4604
■HP:https://ginneko.base.shop/
■販売方法:HPより注文可能

【参考】ふわふわジューシー!旭川のソウルフード「新子焼き」をお家で食べよう(2020年5月14日掲載)

3:北かりの「かりんとうとドーナッツのお試しセット」

かりんとう 盛り付け写真

出典: 北かり

「北かり」は、昭和6年に旭川市で創業したかりんとう屋さんです。

「北かり」のお菓子は、地産地消への強い思いの下、北海道産の原材料にこだわっています。かりんとうには『はるゆたか』をブレンドした、100%北海道産の小麦粉を使用。噛むたびに小麦の香りが口の中に広がります。その他にも、砂糖には北海道産のビートからできたてんさい糖、北海道でとれた野菜や牛乳などを使って、油で揚げているのにさっぱりとした食感です。

かりんとう4種とあんドーナッツ

出典: 北かり

『かりんとうとドーナッツのお試しセット』には、4種類のかりんとうと北海道美深町『川岡菓子舗』の味を受けついだあんドーナッツが入っています。かりんとうは、天然酵母を使用した黒糖、蜂蜜をはじめ、じゃがいも、 あずき、 ほうれん草、かぼちゃの4種類のかりんとうをミックスしたやさいかりんとう、ピリッと辛いカレーかりんとうをセットに。どれも食べきりサイズで、たくさんの味を一度に楽しめます。

<商品情報>

■商品名:かりんとう&あんドーナッツお試しセット
■価格:1,000円(税込・送料込み)

<会社情報>

■会社名:三葉製菓株式会社
■店舗名:旭川発北海道のかりんとう屋 北かり
■住所:北海道旭川市工業団地1条1丁目2-3
■電話番号:TEL:0166-37-3901 FAX: 0166-37-3902
■HP:https://www.kitakari.co.jp/
■オンラインストア:https://www.rakuten.ne.jp/gold/karintou/https://shopping.geocities.jp/kitakari/
■購入方法:オンラインストアから購入可能

【参考】どこか懐かしくてやさしい甘さ。「北かり」のかりんとうでほっと一息つきませんか?(2020年8月26日掲載)

 

旭川からお取り寄せできるグルメをご紹介しました。状況が落ち着くまで北海道・旭川旅行は我慢して、地元のお店のグルメを食べて応援しましょう!

※この記事は北海道Likersの過去掲載記事をもとに作成しています。
※取材時点での状況です。最新の販売状況は各メーカーへお問合せください。