オープン間もなく大人気！行列ができる「帯広の味噌ラーメン」

『北海道Likers』がお届けする新ラジオ番組『北海道Likers Voice〜北海道をもっと好きになるラジオ〜』。

「北海道でいちばん聴かれているラジオ局」として支持される『株式会社STVラジオ』と連携し、毎週土曜22:15〜22:30に放送。北海道を盛り上げている人や次のトレンドを創る人（＝ライカーズ）をゲストに迎え、あふれる北海道愛を声（＝Voice）で伝えます。

今回は2023年12月9日の放送回をご紹介します！

メインパーソナリティー

田村みなみさん（以下、田村さん）：『株式会社STVラジオ』
柳澤美空（以下、柳澤）：『北海道Likers』プロデューサー

帯広で話題のグルメ！行列ができる「麺屋こたろう」

週ごとにテーマをかえて、『北海道Likers』のウェブサイト内で人気だった記事など、北海道を愛する話題を紹介する『Likers PICKトーク！』。 今回は『北海道Likers』でアクセス数がとても多い記事を紹介しました！

田村さん：柳澤さん、今週はどんな記事でしょうか？

柳澤：今回ご紹介するのは、十勝帯広の“味噌ラーメン”です。

田村さん：帯広の味噌ラーメン！　帯広でグルメといえば、パッと思いつくのは豚丼や焼肉、スイートポテトですけれども、味噌ラーメンですか……！

柳澤：帯広で話題になっているというのがミソなんですよね。

田村さん：しれっと面白いことを言いましたね。座布団を持って来ましょうか（笑）

柳澤：無意識でした（笑）

田村さん：無意識ですか（笑）

ではさっそく気になるお店をご紹介していきましょう！

柳澤：帯広にある「麺屋こたろう」さんです。今年2023年8月にオープンしたのですが、昼には行列ができる大人気のお店です。

ここで最も人気なのが『極味噌ラーメン』。

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田村さん：『極味噌ラーメン』！　どんなラーメンなのでしょう？

柳澤：豚骨と鶏ガラを10時間も煮込んだスープがベース。味噌は赤、白、八丁味噌をブレンドして作られていて、リンゴやニンジン、タマネギなどを加えながら自然な甘みが出されています。スッキリとしていて、最後まで飲み干していただけるようなスープです。

麺は、お店の味噌スープにいちばん合うということで、札幌の「西山製麺」さんのちぢれ麺を使っているそうです。

田村さん：聞いているだけでもう美味しいです！

柳澤：さらに、上にじっくり煮込んだ厚切りのチャーシューがのっていて、炙った香ばしさが最高な一品です。

田村さん：帯広の方には味噌ラーメンは新鮮に感じるものなのでしょうかね？

柳澤：そうかもしれませんね。「麺屋こたろう」を営まれている高橋卓也さんは、以前、同じ帯広の老舗ラーメン店「上海」で働かれていたことがあるそうで、一時はそこを継ぐお話もあったそうです。帯広の方にとっては「麺屋こたろう」の味もどこか馴染みを感じる部分があるのかなと思います。

田村さん：帯広グルメの幅がさらに広がりました。ラーメンも良いですね。

柳澤：ちなみに『極味噌ラーメン』に次ぐ2番目の人気メニューは『ホルモンチャーハン』です。

田村さん：『ホルモンチャーハン』！　これも絶対に好きだなあ。

柳澤：絶対美味しいですよね。柔らかくなるまでじっくり煮込んだ、ホルモンがたっぷりのったチャーハンなので、味噌ラーメンとの相性は抜群です。聞いただけでお腹が空いてきますね。

田村さん：「麺屋こたろう」は、帯広市西3条南28丁目20、弥生通りに面しているお店です。詳しくは『北海道Likers』の記事をご覧ください。

＜店舗情報＞
■麺屋こたろう
■住所：北海道帯広市西3条南28丁目20 弥生通り
■電話番号：0155-26-6520

 

『北海道Likers Voice〜北海道をもっと好きになるラジオ〜』は、『STVラジオPodcast』でも聴くことができます。次回分の公開もお楽しみに！

2023年12月9日の放送では、『夕張メロンNFT』についても紹介しました！　気になる方はこちら。