家庭料理からご当地名物まで！北海道にいるなら食べたい「セブンの北海道グルメ」3つ

全国各地に店舗を構えているセブン-イレブンには、地域限定の商品もあります。もちろん北海道のセブン-イレブンだけで買える商品も。北海道のとある地域だけで食べられるグルメや、道産子にとってはなじみ深いグルメまで、いろんな商品があります。今回は道産子の筆者が見つけた、セブン-イレブンで手に入る“北海道グルメ”をご紹介します。

1：香ばしウマッ！「芦別ガタタン焼そば」

北海道芦別市のご当地グルメ『ガタタン』をご存じですか？　『ガタタン』は白菜やにんじんなどの野菜のほか、豚肉やエビ、ホタテなど10種類以上の具材を、豚骨や鶏ガラをベースとしたとろみのあるスープに入れて、最後に卵を溶かした地元料理です。ラーメンやチャーハン、焼きそばなどにかけて食べます。

『ガタタン』は芦別市の飲食店で食べられますが、芦別市まで行こうとすると、同じ北海道の札幌市からだと車やJRで1時間40分ほどかかります。食べたくても、なかなか気軽に足を運ぶのは難しいことも……。

そんな『ガタタン』ですが、北海道全域のセブン-イレブンで購入できる商品があります。それが『芦別ガタタン焼そば』。容器がものすごく大きいです。一辺が18～19cmほどの四角い容器に入っています。手に持つとずっしりとした重さを感じたので、計量してみたところ、容器も入れて504gもありました。

パッケージを見てみると、『炭鉄港』というロゴを発見。明治以降の近代化に伴い、北海道では炭鉱や鉄鋼、港湾、鉄道の開発がおこなわれ、産業革命が進んでいました。その当時、労働者たちを支えたグルメが『炭鉄港めし』。『ガタタン』は芦別市の『炭鉄港めし』のひとつなのです。

【もっと詳しく】特集：北海道の日本遺産「炭鉄港」

では、電子レンジで温めていただきます。500Wなら4分30秒、1500Wなら1分30秒です。加熱後に電子レンジを開けた瞬間、ふわっとあんかけのいい香りがしてきました。

フタを開けると、蒸気と一緒にあんかけのいい香りが鼻を突き抜けていきます。見た目だけでもあんかけにいろんな具材が入っているとわかりますね。

あんかけと麺をたっぷりと絡ませて、いただきます！　最初にガツンとやってくるのは麺の香ばしさ。こんがりと表面を少し焦がしてあるので、とても香ばしいです。縮れていて弾力があり、とろみのあるあんかけがよく絡みます。ガラスープをベースとしたあんかけはうまみたっぷりです。

野菜は白菜にもやし、玉ねぎ、にんじん、いんげん、たけのこなど種類が豊富で、ほかにもかまぼこや卵白も入っています。エビはプリプリ、豚肉はじゅわ～っ、野菜はシャキシャキと具材の食感がとてもいいです。これは本当においしい！　油断したら箸が止まらなくなってしまいます。「今日は疲れたな」とか「今日はがんばった」というときに食べると、スタミナ料理として元気が出そうです。

【芦別市のガタタンについてもっと知りたい！】10種の具材でボリューム満点！炭鉱マンの冷えた体を温めた「熱々の名物グルメ」（芦別市）

＜商品情報＞
■商品名：芦別ガタタン焼そば
■価格：529円（税込）
■エネルギー：578kcal

2：出汁のうまみ感じる「鮭といくらのおむすび」

北海道は鮭の産地としても有名ですよね。そこでおすすめなのが『鮭といくら』。出汁で炊いたご飯に白鮭を混ぜ込み、いくらを盛り付けたおむすびです。

北海道米が使われているのも、セブン-イレブンでは北海道だけです。

では開封。ほんのりと出汁で色づいたお米の上にいくらがのっています。白鮭はフレーク状になっていて、表面からもちらほらと見えます。大きさは直径7cm、厚みは2cmほど。

なかに具材は入っておらず、混ぜご飯タイプのおむすびです。それではいただきます！　甘塩っぱく漬け込まれている、いくらのうまみがいいですね。お米は出汁をきかせていて、噛めば噛むほどお米本来のうまみと甘みも出てきます。ところどころにある白鮭がほどよいアクセントに。

鮭やいくらをたっぷり食べたいという人には少し物足りないかもしれませんが、塩気が控えめでうまみをきかせている、おいしいおむすびです。あっさりとした味なので、ほかのおかずやお弁当と一緒に食べるのもおすすめです。

＜商品情報＞
■商品名：鮭といくらのおむすび
■価格：172円（税込）
■エネルギー：187kcal

3：甘納豆が北海道らしい「赤飯おむすび」

北海道らしい赤飯のおむすびも見つけました。道外の方には、「えっ、赤飯はほかの地域でも食べるよね」と驚かれるかもしれません。違いは“豆”です。北海道以外では赤飯に小豆を入れますが、北海道では甘納豆を入れます。そのため、北海道の赤飯は甘いです。道産子であれば、家庭料理で一度は食べたことがあるのではないでしょうか。

そんな北海道のコアなご当地グルメも、セブン-イレブンで手に入ります。

もち米はせいろで蒸して、甘さともちもちとした食感を引き出しているなど、製造過程からこだわりあり。「温めておいしい」との記載があり、温め時間も記載してあったので、電子レンジで温めることに。500Wなら30秒、1500Wなら10秒レンジでチンします。

開封すると、びっくりするほど大きな甘納豆とご対面！　ごろんと4つのっています。おむすびの大きさは直径7cm、厚さ2cmほど。手に持つとふっくらとやわらかく、温めることでごま塩の香りが強くなりました。

それではいただきます！　もち米は弾力があるほどもっちもちです。せいろで蒸しているからでしょうか。ごま塩がたっぷりとかけられているため、もち米の甘さも引き立っています。甘納豆は甘すぎず、やさしい甘さで、もち米のほうが甘く感じられるほど。

筆者は昔から祖母の家に行くと、いつも甘い小豆入りの赤飯を作ってもらいました。このおむすびを食べていたら、祖母の味を思い出して、とても懐かしい気持ちに。やさしい甘さにほっこりとするおむすびです。

ちなみに山梨県でも甘納豆入りの赤飯が食べられているのだとか。セブン-イレブンでも山梨県限定で、甘い小豆入りの赤飯おむすびが売られているようです。

＜商品情報＞
■商品名：もち米もっちり！赤飯おむすび（甘納豆使用）
■価格：129円（税込）
■エネルギー：237kcal

 

コンビニであれば気軽にご当地グルメを食べられます。ぜひ北海道らしい商品を探してみてくださいね。

※商品情報は2022年6月14日（火）現在のものです。

【参考】株式会社セブン‐イレブン・ジャパン、芦別市、炭鉄港推進協議会、農林水産省
芦別ガタタン焼そば / セブン-イレブン・ジャパン
炭鉄港めし「芦別ガタタンやきそば」がセブン-イレブンの全道店舗で販売されます！ / 北海道芦別市
芦別ガタタン / 炭鉄港推進協議会
ようこそ芦別市へ アクセス / 北海道芦別市
鮭といくらのおむすび / セブン-イレブン・ジャパン
もち米もっちり！赤飯おむすび（甘納豆使用） / セブン-イレブン・ジャパン
北海道 赤飯（せきはん）｜うちの郷土料理 / 農林水産省
甘納豆のお赤飯 山梨県｜うちの郷土料理 / 農林水産省
もち米もっちり甘い小豆のお赤飯おむすび / セブン-イレブン・ジャパン

【画像】yu_photo / Shutterstock.com