![サルビアキャッチ](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/5faa3a800d854995a83b172828fa4400.jpg)
ふわっふわ食感がたまらない!珍しいコーヒーも味わえる、自分ご褒美に行きたいカフェ(清水町)
仕事に疲れて、つい甘いものに手が伸びることはありませんか? コンビニスイーツも手軽でおいしいけれど、休日にはもう少しご褒美をあげたい!
そんなあなたにおすすめしたいのが、十勝の清水町にある「カフェダイニング サルビア(以下、サルビア)」さんの『鉄ぱんパンケーキ』です。“ふわっふわ”という表現がぴったりな『鉄ぱんパンケーキ』は、遠乗りしてでも食べたくなる一品。
北海道では「サルビア」さんだけでしか味わえないコーヒーと共に、ご紹介します。
清水公園内にあるカフェ「カフェダイニング サルビア」でくつろぎの時間
![サルビア外観](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/8d4e5dcbf5664e7a915cc40a78486d64.jpg)
出典: 北海道Likers
「サルビア」さんは、桜の名所である「清水公園」内にあります。帯広駅から車で50分ほど、十勝清水ICからは7分ほどの距離です。
![サルビア入口](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/ef86729c05c34367a40fea5fbc1bf6f2.jpg)
出典: 北海道Likers
店舗入口。カフェを利用する方は、引き戸の奥へ進みます。
![サルビア店内](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/2e2f4eed7f984367a24c582ce9d75e58.jpg)
出典: 北海道Likers
店内。カウンター席もあるので、一人での利用も安心です。
![サルビア外](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/0c7b1a3cd8664b0cbea110f67a55edcb.jpg)
出典: 北海道Likers
窓の外にはドッグランが見えます。雪が溶けたら、ワンちゃんと一緒に出かけるのも楽しそう。
ふわっふわ生地と焼きたての香りがたまらない!
![サルビアメニュー1](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/6df7d6ed99694518a7a82633adfc8127.jpg)
出典: 北海道Likers
『鉄ぱんパンケーキ』のメニュー。トッピングの種類が豊富で、選ぶのに時間がかかりそうです。
今回は、『鉄ぱんパンケーキ(バター付き・とか蜜)』935円(税込)と、セットドリンクでエスプレッソコーヒーにお湯を加えた『アメリカーノ』220円(税込)を選びました。
パンケーキの焼き上がりまで20分ほど待ちます。
![サルビアキャッチ](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/5faa3a800d854995a83b172828fa4400.jpg)
出典: 北海道Likers
20分後、ふわっふわに膨らんだパンケーキが登場しました。焼けた生地の香りがとても香ばしいです。
![サルビアパンケーキ](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/aaa870d616cf4d03982b3f853338d1cc.jpg)
出典: 北海道Likers
ふわっふわの生地に『とか蜜』をかけます。『とか蜜』は“てんさい糖”をゆっくり煮詰めた蜜のこと。砂糖よりも糖質やカロリーが控えめな甘味料です。
食べてみると、真ん中部分はトロトロで、まるでスフレのような食感。鉄板に近い部分は少し硬めかと思っていたのですが、意外とふわふわです。
トロトロふわふわな軽い食感なので、ぺろっと食べられました。個人差はありますが、食事のあとでも食べられそうです。
北海道ではここだけ!「カフェ・カリアリ」のコーヒー
![サルビアコーヒー](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/4a487545a0dd49d8acc90ef28dac8aeb.jpg)
出典: 北海道Likers
「サルビア」さんでは、イタリアの老舗コーヒーブランド「カフェ・カリアリ」の豆を使用。バリスタの淹れた「カフェ・カリアリ」のコーヒーが味わえるのは、北海道ではここだけ。
2年ほど前に、前オーナーから店舗やメニューを引き継いだ現オーナー夫妻は「一人でもふらっと気軽に来店して、カリアリコーヒーを味わってほしい」といいます。
![サルビアメニュー2](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/1265703380534fa4bdb34d0cd3ca23f3.jpg)
出典: 北海道Likers
ほかにもお食事メニュー(11〜14時まで)や北海道小麦全粒粉使用のピザもあるので、たくさん食べてしまいそうですね。
![サルビア店内2](https://hokkaidolikers.com/uploads/2022/01/845aaf36eb374024ba4a3140219bcf9f.jpg)
出典: 北海道Likers
雪が溶けて、桜の季節が到来するとたくさんのお客さまで賑わう「サルビア」さん。お客さまが控えめな冬の時期こそ、ゆっくりと時間を過ごすには狙い目といえます。
ふわっふわの『鉄ぱんパンケーキ』と『カリアリコーヒー』を味わいに、十勝の清水町へ足を運んでみてください。
<店舗情報>
■店舗名:カフェダイニング サルビア
■住所:北海道上川郡清水町字清水724番地(清水公園内)
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