スパイスのきいた大人の味。バブリーなのに新しい「魅惑の喫茶」（札幌市中央区）
今年2021年2月にあらたにオープンした「薄野喫茶パープルダリア」。以前『北海道Likers』でご紹介した「和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト」の姉妹店です。
日本三大歓楽街ススキノにある店舗は、この街によく似合うたたずまい。華やかな店内はネオ、派手めでボリューミーなパフェもインパクト大。楽しい気分になることうけあいです。
スイーツとスパイスのマリアージュが楽しめる「薄野喫茶パープルダリア」
出典: 薄野喫茶パープルダリア
紺色のかべ、深緑のソファー、見る角度によって変化する玉虫色のド派手なミラーに、流れるのは洋ジャズスタンダード。
出典: 北海道Likers
店名の“ダリア”の花言葉は、「気品・華麗・裏切り」といわれています。まるでススキノの人間模様をあらわしているかのよう！
出典: 薄野喫茶パープルダリア
そんな「薄野喫茶パープルダリア」でいただけるのは、ほかとは違うスパイスがきいたメニューの数々。大人の来るススキノだからでしょうか。近くのお店では酔客が「人生にはスパイスも必要さ、甘いだけの人生なんてつまらないだろ」なんて話しているかも。
気になるラインナップは…
出典: 北海道Likers
見栄えがするパフェには、姉妹店「ナガヤマレスト」同様、クリーミィでキメ細かくコクのある十勝・新得町の「北広牧場」のソフトクリームを使用。異なる点はパフェのみでお腹いっぱいになるくらいのボリュームとスパイスでアクセントをつけているところ。
出典: 薄野喫茶パープルダリア
『桃パフェ』1,780円（税込）は8〜9月頃までの期間限定スイーツ。
パフェの構成は、北広牧場ソフトクリーム・白桃・チーズクリーム・桃ソルベ・ピスタチオアイス・いちご・レモンジュレなど多数。スパイスのピンクペッパーがいいアクセントになり甘さを引き立てていました。
出典: 北海道Likers
『ぶどうパフェ』1,480円（税込）。北広牧場ソフトクリーム・紫芋ジェラート・カシスソルベ・ぶどう・カスタード・ブルーベリージュレ・ぶどうゼリーなどが入っており、オールスパイス・カルダモンで大人のあじわい。
出典: 薄野喫茶パープルダリア
そのほか、『チョコパフェ』『キウイとかぼちゃパフェ』『フルーツパフェ』『いちごパフェ』1,280円～（税込）がパフェのラインナップです。
出典: 薄野喫茶パープルダリア
おなじく旬の桃とピンクペッパーを組み合わせた『桃サンド』1,620円（税込）も期間限定。
いずれも苦手なかたはスパイス抜きに出来るそう。
どこか懐かしいお食事メニューも
出典: 北海道Likers
お食事メニューは昔の喫茶店を思い出すどこか懐かしい雰囲気。こちらは『ビーフシチュー・ライス付き』1,180円（税込）。
出典: 薄野喫茶パープルダリア
『オムライス』960円（税込）。
出典: 薄野喫茶パープルダリア
『煮込みハンバーグカレー』1,180（税込）は豚骨を6時間に煮込んで作っている人気No.1メニュー。
新しいような懐かしいような不思議な雰囲気を味わえる「薄野喫茶パープルダリア」。興味のあるかたはぜひ訪れてみてください。
＜店舗情報＞
■店舗名：薄野喫茶パープルダリア
■住所：札幌市中央区南6条西4丁目1-11
■電話番号：011-211-6991
■営業時間：10～22時（※まん延防止措置の要請により、2021年8月2日～31日まで臨時休業）
■定休日：第2水曜、不定休
■駐車場：なし（近隣有料パーキング有）
■最寄駅： 地下鉄南北線すすきの駅
■公式Instagram：@purple_dahlia_sk
※掲載内容は取材時のもので変更になる場合があります
【画像】薄野喫茶パープルダリア
