会食がダメなら一人で飲めばいいじゃない!? 「お一人様専門居酒屋」が函館にオープン
外出自粛や休業要請で外食が減ってしまった今日この頃。仕事終わりに気軽にお酒が飲めず、ストレスが溜まっている方も多いのでは？
そこで今回は、北海道函館市で2月に新オープンする、業界初の一人飲み専門店『一人飲み専門酒場 充電ハイボール』をご紹介します。
コロナ禍における新しい飲食店のカタチを発信するお店です。これを機に、一人飲みデビューしてみてはいかが？
業界初！「一人飲み専門酒場 充電ハイボール」
出典: 株式会社カルティベート
安心して外食ができない日々が続き、たくさんの人の日常が変化しましたね。そんな社会情勢を踏まえ、同店は以下の3つの経緯でオープンに至ったそう。
＜オープンに至った経緯＞
1：コロナショックを機に厳しい状況が続く飲食業界
2：感染リスク懸念により埋もれてしまった外食ニーズ
3：外食自粛により膨れ上がったストレス社会
これらに焦点を当て、安心して外食ができる環境をつくり、あらゆる自粛により疲れた皆様が“充電”できる場を与えたい。同店のオープンにはそんな想いが込められています。
「コロナ禍」でも「一人飲み」でも安心の新生活様式
店舗の特徴は以下の通り！
・全席お一人様専用の半個室
・お席でセルフオーダー
・御一人様専門にすることによる感染リスクの低減
・各席コンセント、Wi-Fi完備
気恥ずかしさや敷居の高さから、一人飲みを踏み出せなかった方々にも気楽に利用できる店舗づくりをコンセプトにしているそうです。
新しい生活様式のモデルケースとして新たな文化を発信する『一人飲み専門酒場 充電ハイボール』。自粛で疲れた心身を充電してみるのもいいかもしれません。
<店舗概要>
■店名：一人飲み専門酒場 充電ハイボール
■公式Twitter：https://twitter.com/juden_highball
■住所：北海道函館市梁川町18-21
■電話番号：0138-83-2931
■営業時間：18:00～翌3:00（日祝は0:00まで）木曜定休日
【参考】新しい生活様式への変化。『業界初』一人飲み専門居酒屋が新オープン / 株式会社カルティベート
【画像】Fast&Slow / PIXTA(ピクスタ)
