TOP > 食べる > ご飯のお供はこれで決まり!体に優しい丸鮮道場水産の無添加絶品「たらこ」
無添加たらこパッケージ

ご飯のお供はこれで決まり!体に優しい丸鮮道場水産の無添加絶品「たらこ」

2020.09.03

ご飯のお供に新たな選択肢を! 北海道産素材にこだわった絶品たらこと明太子をご紹介します。

ご飯のお供論争に一石を投ず

日本人にとってご飯のお供とは、魚と水のような、切っても切れない関係です。

如何にして白米を美味しく食べるか。ご飯に最も合うお供を巡っての争い“ご飯のお供論争”は今日も盛り上がりを見せます。

そんな論争に一石を投じる逸材が北海道で発見されました。

ノーマルたらこ

出典: 道場水産

北海道南西部に位置する漁師町“鹿部町”。人口4,000人にも満たないこの町で50年以上にわたって、たらこ・明太子など水産加工品の製造を行っているメーカーがあります。その名も『丸鮮道場水産』です。

こだわり素材と製法の結晶

いったいなぜ『丸鮮道場水産』で製造しているたらこや明太子が“ご飯のお供論争”に一石を投じる存在なのか。

その秘密はこだわり抜かれた素材と製法にありました。

無添加たらこ

出典: 道場水産

『丸鮮道場水産』では北海道産の原料にとことんこだわり、スケトウダラのメッカとも呼ばれる“噴火湾”で獲れた上質な原卵を使用。

さらに添加物を過度に使用しないという信条のもと、体に優しい製法にもこだわっています。

北海道噴火湾産無着色たらこ

無添加たらこパッケージ

出典: 道場水産

『北海道噴火湾産無着色たらこ』は、無添加・無着色で素材の味を存分に味わえる贅沢な逸品。

そのこだわりが一流シェフやカリスマバイヤーから評価を集め、“北のハイグレード食品”に認定されています。

低塩に漬け上げてあり、塩分が気になる方にもおすすめ!

ほんのり焼たらこ、ほんのり焼明太子

焼きたらこ

出典: 道場水産

こちらは、一口サイズにカットされた、おつまみにもぴったりな逸品。

外側を“ほんのり”焼いた半生状態で販売されています。

お店からのメッセージ

弊社は、国内でも数少ない北海道産原卵100%でたらこ・明太子を製造しているメーカーです。商売柄、様々な産地の原卵を見てきましたが、やはり地元噴火湾の刺網漁で水揚げされたスケトウダラから取り出した卵は、キメ細やかな粒がギッシリ詰まっていて張りがあり、薄皮で原卵自体に旨味があります。添加物が微量でも美味しい製品が出来上がるので、地元噴火湾産の原卵にこだわっております。

<商品詳細>

■商品名:北海道噴火湾産無着色たらこ 300g、ほんのり焼たらこ 120g、ほんのり焼明太子 120g
■価格:北海道噴火湾産無着色たらこ 3,300円(税込)、ほんのり焼たらこ、ほんのり焼明太子 各660円(税込)+別途送料
■オンラインショップ:https://s-hokkaido.com/?mode=grp&gid=2425692#anc01

<会社情報>
■会社名:株式会社丸鮮道場水産
■住所:北海道茅部郡鹿部町字宮浜194-2
■ホームページ:https://www.michiba-suisan.host.jp/
■電話番号:0120-472-523