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コンビニスイーツ新商品

作った高校生天才じゃん…セコマで買える「レシピコンテスト入賞スイーツ」4つ【北海道全30校の農業高校×どさんこワイド179】

2022.02.03

aoikara

2021年10月、北海道全30校の農業高校と、STV札幌テレビ放送番組『どさんこワイド179』がコラボし、『オリジナルスイーツレシピコンテスト』が開催されました。そして、入賞作品8つがセコマで商品化されています。

商品が購入できるのは、北海道内のセイコーマートだけ！　4つの商品を買えたので、食レポをしていきます。

1：やさしい甘さがたまらない！「北海道とうきびフィナンシェ」

出典: 北海道Likers

コンテストで3位だったのが、静内農業高校の生徒さんが作った、とうきびのフィナンシェ。「とうきび」とは北海道の方言で「とうもろこし」のこと。フィナンシェはバターがたっぷり入った焼き菓子で、金塊を模した四角い形をしています。材料には北海道産の小麦とコーンが使われています。

コラボ商品すべてに共通しているのですが、商品名が大きく書かれているため、店頭でも見つけやすく助かりました。

出典: 北海道Likers

では開封。大きさは長さ9cm×幅4cm×高さ2cmほど。手に持った感じはしっとりとしていて、重みもあります。小麦とコーンのいい香り。

出典: 北海道Likers

切ってみた断面がこちら。黄色っぽい色はまさにコーンですね。生地はぎっしりとしていて、下のほうにはコーンの実が入っています。

それではいただきます！　おお、一口目からとうきびの甘さが感じられます。バターの風味もあって、しっとりとした食感。コーンの実が味と食感でアクセントになっています。

しっかりと甘いですが、砂糖ではなくコーンの甘みなので、くどさがありません。北海道の大地を丸かじりしているようなおいしさでした。

＜商品情報＞
■商品名：北海道とうきびフィナンシェ
■価格：194円（税込）
■エネルギー：287kcal

2：生地も餡も北海道産「長いもでしっとりどら焼き with キタロッソ」

出典: 北海道Likers

特別審査員賞を獲得したのが、大空高校の生徒さんが作ったどら焼きです。生地には北海道産の長いもを練り込み、こしあんは大空町産の赤いんげん豆『キタロッソ』で作られています。ほかにも豊富町産の生クリームも含まれています。

出典: 北海道Likers

開封しました。大きさは直径9〜10cmほど。手に持った感じはしっとり。生地とこしあんの甘い香りがほんのりとします。

出典: 北海道Likers

切ってみた断面がこちら。こしあんがたっぷりと入っているのがよくわかります。

それではいただきます！　まずやってくるのはこしあんの上品な甘さ。とてもなめらかで、豆の味がしっかりとしています。生地は気泡がたっぷりと入っていてふわふわ。口どけもよく、こしあんが引き立ち、とてもおいしかったです。

＜商品情報＞
■商品名：Secoma 長いもでしっとりどら焼き with キタロッソ
■価格：159円（税込）
■エネルギー：217kcal

3：ハスカップの酸味でさっぱり「YOUR SWEETS 農高！！ムースケーキ」

出典: 北海道Likers

入賞商品のひとつが、帯広農業高校の生徒さんが作った、ハスカップのムースケーキ。北海道産ハスカップと、豊富町産ヨーグルトという2種類のムースに、ハスカップグラサージュ（冷凍したムースにソースをかけたもの）を重ねています。大きさは直径7cmほどの容器で、高さはだいたい5cmです。

出典: 北海道Likers

開封しました。ハスカップの色がとてもきれいですね。上にのっているのはコーンフレークです。横から見てみると、きれいな層になっていることがわかります。

出典: 北海道Likers

スプーンで取り出してみました。一番下にはスポンジ生地も入っています。

それではいただきます！　ハスカップは北海道ならではのフルーツですが、ブルーベリーやぶどうとはまた違う酸味があります。ヨーグルトもさっぱりとしていて、甘さは控えめ。

スプーンですくうときにムースのシュワシュワ〜ッという音が聞こえて、口どけもシュワシュワ。口直しをしたいときに、ちょうどいい酸味を感じられそうです。

＜商品情報＞
■商品名：YOUR SWEETS 農高！！ムースケーキ
■価格：378円（税込）
■エネルギー：239kcal

4：黒蜜とろ～りサプライズ「きなこのふわふわシフォンケーキ」

出典: 北海道Likers

こちらも入賞商品で、新十津川農業高校の生徒さんが作った、きなこのシフォンケーキ。北海道産のきなこと小麦粉で作ったふわふわのシフォンケーキに、黒蜜とホイップクリームを飾っています。

出典: 北海道Likers

では開封。たっぷりとクリームがのっていますね。

出典: 北海道Likers

お皿に移しました。直径は8cmほど、厚みは5cmほどで、クリームを入れると6cmくらい。手で持ってみると、本当にふわっふわでした。

出典: 北海道Likers

黒蜜はどこにあるんだろう……と思っていたところ、割ってみて納得。なかにとろっとした黒蜜がたっぷりと入っていました。ジャムのようにとろみがあります。

それではいただきます！　食べてみてもやはり食感はふわっふわ。そこにきなこが主張をして、黒蜜がパンチを効かせています。あんみつやわらび餅など和スイーツでは、きなこと黒蜜の組み合わせは定番。シフォンケーキでもこの合わせ技は大正解でした。さらにホイップクリームがほどよく中和してくれるのでバランスも最高！　筆者には大ヒットのスイーツでした。