函館の観光地である西部地区の元町にお店を構えるおそば屋さん「蕎麦彩彩 久留葉」。CMのロケ地としても有名な「大三坂」の途中にあり、近くには「ハリストス教会」などの観光地もあります。大正時代からある建物を改装した店舗で、料亭のような風情のある佇まい。
道路を挟んで向かいの駐車場に4台分の駐車スペースがあり。店内はカウンター、テーブル席、お座敷があり、とくにお座敷の雰囲気が人気です。
店内に設置してある石臼で翌日、もしくはその日に使用する分を挽いた、“挽きたて”のそば粉でできたおそばは、豊かな風味と香りが素晴らしいです。
メニューは定番のおそばのほかに、揚げ物やお酒のおつまみ、旬の食材を使った、期間限定メニューもあります。デザートにはそば茶を使用したプリンやアイスがあり、食後に甘味が欲しいときにピッタリ。
夜には、予約が必要となりますが『蕎麦会席』や『鴨鍋コース』もあります（原則2名様より、前々日までに要予約）。
