宿泊者限定のルタオ「目覚めのフロマージュスフレ」登場！（小樽市）

2025.11.11

2025年11月19日（水）から、『ルタオパトス』にて『OMO5小樽 by 星野リゾート』の宿泊者限定で、『小樽洋菓子舗ルタオ』と『OMO5小樽 by 星野リゾート』がコラボレーションしたスイーツ『目覚めのフロマージュスフレ～ナイアガラとはちみつ～』を味わうことができます。

『OMO5小樽 by 星野リゾート』は、多くの歴史的建造物が並ぶ北のウォール街と呼ばれたエリアに建つ街ナカホテル。朝から小樽を楽しみ尽くしてほしいという想いから、宿泊者限定で『小樽洋菓子舗ルタオ』の最大級の店舗『ルタオパトス』にてスイーツの提供がはじまりました。

『目覚めのフロマージュスフレ～ナイアガラとはちみつ～』は、ふわふわのスフレにクリームとソースをかけて、世界に一つだけの模様を描いた後、フィルムを外すとクリームがスフレを覆い完成する、体験型スイーツ。さっぱりとした味わいで、朝食にも、朝の小樽を楽しんだ後のブランチにもおすすめです。

ナイアガラは、北海道で多く生産されているぶどうで、しっかりとした甘みと芳醇な香りが特徴です。シナノキは北海道に多く分布する落葉樹で、その花から採れるはちみつはハーブのような香りが感じられます。それぞれの食材の繊細な味わいや、組み合わさった豊かな風味など、一口ごとに違った味が堪能できますよ！

詳細情報

目覚めのフロマージュスフレ～ナイアガラとはちみつ～
提供開始日：2025年11月19日（水）～
料金：単品1,980円、ドリンク付き2,200円
時間：10:00～12:00
場所：北海道小樽市堺町5-22 ルタオパトス2階カフェ
対象：OMO5小樽宿泊者
数量：20食限定
予約：OMO5小樽フロントにて当日まで受付
※仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合があります。