【10日間限定販売】グランプリも獲った「進化系バターサンド」とは

毎週土曜日12時に北海道のおいしいお菓子をご紹介する連載『北海道お菓子Likers』。

第17回目となる今回は、2025年3月7日（金）から3月16日（日）の期間限定で販売される『もりもと』の『Hi Cheese Cream Sand（ハイチーズクリームサンド）』をご紹介します。

グランプリを受賞した進化系バターサンド

画像：株式会社もりもと

『Hi Cheese Cream Sand』（以下、ハイチーズクリームサンド）（4個入 1,480円）は、『アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024』のマスプロ部門でグランプリを受賞した進化系バターサンドです。

画像：株式会社もりもと

『アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024』とは、コクがありながらも素材のおいしさを引き立てるデンマーク最高レベルのクリームチーズ『アーラブコ』を製造する『アーラフーズ』が、2年ごとに開催しているプロフェッショナル向け製菓コンテストです。食品ロスを減らす配慮や工夫がなされているかの観点も審査の対象となっています。

画像：株式会社もりもと

『ハイチーズクリームサンド』は、昨今、過剰在庫が問題となっている北海道ミルクの脱脂粉乳と、ミルク本来の豊かなコクが楽しめるデンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを合わせ、北海道産のハスカップのジャムを包み、薄焼きクッキーでサンド。

画像：株式会社もりもと

甘酸っぱくフルーティなハスカップを使用したジャムを組み合わせることで、濃厚なようで爽やかな、ハスカップとのマリアージュを楽しむことができるチーズクリームサンドになっています。

画像：株式会社もりもと

そんな『ハイチーズクリームサンド』が、受賞パティシエによるプロデュースにより、2025年3月7日（金）から3月16日（日）の期間限定で、札幌駅直結の『JRタワー札幌ステラプレイスEAST』1階 ポップアップストアにて、全国で初めて発売されます！

「Hi Cheese Cream Sand by morimoto」詳細情報

画像：株式会社もりもと

販売期間：2025年3月7日（金）～3月16日（日）
販売場所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 JRタワー札幌ステラプレイスEAST 1階 ポップアップストア
営業時間：10:00～21:00
電話番号：011-209-5794
価格：4個入 1,480円／8個入 2,960円
※要冷蔵、個包装で箱入
※数量限定です

【関連記事】一口食べると物語が始まる…道産の素材が光る洋菓子店（札幌市）

北海道Likers編集部のひとこと
グランプリを受賞した進化系バターサンドが全国で初めて発売されます。期間限定の特別な味わいをお見逃しなく！
北海道のおいしいお菓子をご紹介する連載『北海道お菓子Likers』。次回もお楽しみに！

文／北海道Likers

【画像・参考】【全国初登場】全国大会「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」グランプリ受賞作品、「Hi Cheese Cream Sand(ハイチーズクリームサンド)」新発売。 – PR TIMES

※この記事はリリース時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。