【新店】東京で修業した店主が地元にオープン！「カレーとスパイス料理のお店」（函館）

昨今スパイスカレーが非常にブームになっていますよね！　まだ道南にはスパイスカレー専門のお店は多くありませんが、少しずつ食べられるところが増えてきました。

今回は、2023年2月にオープンしたばかりのカレーとスパイス料理のお店・函館の「CURRY BAR ハッチャギ（以下、ハッチャギ）」さんをご紹介します。

東京で修行した店主が地元でオープン！注目のスパイス料理店「CURRY BAR ハッチャギ」

出典: 北海道Likers

函館市美原にお店を構える「ハッチャギ」さん。東京のカレー店で修行された函館出身の店主さんが作るカレーがSNSで話題となり、一気に人気店の仲間入りをしました。

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カウンター席のほかにテーブル席や座敷もあり、30人ほど入れるそうです。

昼はカレー、夜はスパイス料理とワインを楽しめるお店

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ランチメニューは『知床鶏のチキンカレー』、『炒め野菜カレー』、『ポークビンダルー』や『本日の日替わりカレー』など。3種類のカレーが楽しめる『カレー3種盛りプレート』がおすすめとのこと。

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夜はスパイス料理とワインを楽しめるお店に変わります。メニューにはさまざまなスパイス料理やおつまみが。ドリンクメニューも豊富で、ナチュラルワインやスパイスを使ったハイボールなどもありますよ。

1日10食限定！「カレー3種盛りプレート」

出典: 北海道Likers

店主さんおすすめ、1日10食限定の『カレー3種盛りプレート』をいただきました。『知床鶏のチキンカレー』、『ダルカレー』、『本日の日替わりカレー』が一皿で楽しめるお得なメニューです。

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知床鶏がゴロゴロ入ったカレーは鶏肉の旨味とスパイス感が満載で絶品でした。

独特の風味がクセになるメニューたち

出典: 北海道Likers

こちらは『ポークビンダルー』。赤ワインやビネガーで仕上げた独特な味わいで、酸味と辛味の組み合わせの虜になる方も多いんだとか。

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大きめの豚角煮も入っていて食べ応え抜群です。

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夜メニューにもスパイスがたっぷりのメニューがたくさん。牡蠣やうずらの卵のアチャール*はお酒のおつまみにぴったりです。

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店主さんおすすめの『自家製サルシッチャとマサラポテト』もお肉の旨味がガツンときて美味しいです。

出典: 北海道Likers

店内にあるタンドール*で焼かれた『知床鶏のタンドリーチキン』にはパクチーと一緒に季節のフルーツジャム（撮影時はイチゴ）が添えられていました。ジャムをお肉に合わせて食べると不思議と絶妙な味のソースに感じる面白い一皿です。

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こちらは夜のカレーメニューの『イカマサラ』。夜はスパイスカレーを楽しめるバーとして営業していますが、お食事だけの利用も可能で、お昼のメニューにはないナンと一緒に楽しめます。

早くも函館の人気店になった「ハッチャギ」さん。店主さんの人柄も良く、落ち着ける空間でお食事が楽しめるおすすめのお店です。

みなさんもお酒と一緒に、美味しいカレーやスパイス料理を味わってみてはいかがでしょう？

*アチャール・・・インドのお漬物のようなもの
*タンドール・・・粘土製のつぼ型オーブン

＜店舗情報＞
■CURRY BAR ハッチャギ
■住所：北海道函館市美原3‐38‐3
■電話番号：0138-84‐1604
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