焼きたてクッキーサンド 餡バター

「焼きたてクッキーサンド餡バター」おいしさの秘密は?人気の極上ソフトクリームも紹介

札幌の洋菓子店「きのとや」は、2023年3月1日から「新千歳空港ファクトリー店」で『焼きたてクッキーサンド 餡バター』の販売を開始しました。「できたてのおいしさが最高」「連日たくさんのお客さんが訪れている」と聞けば、スイーツ好きは我慢できません。

その味を求めて「新千歳空港ファクトリー店」へ足を運びました。

全国の物産展で人気のお菓子を新千歳空港でも販売

「きのとや」は、1983年に札幌市白石区東札幌に創業しました。社名は新潟県で200年以上続いている「乙(きのと)まんじゅう」にあやかっています。“乙”は2番目という意味があり、「常に1番を目指して謙虚に努力する」という想いが込められているそうです。

札幌農学校『焼きたてクッキーサンド 餡バター』は、2021年より全国の百貨店物産展で実演販売を開始しました。バターとつぶ餡の組み合わせとミルククッキーのサクサクした食感が評判となり、出店するたびに行列ができる人気ぶり。

「道内でも発売してほしい」という要望を受けて、「新千歳空港ファクトリー店」での販売を開始しました。その場で食べて持ち帰ることができるお土産として、道外はもちろん北海道在住のお客さんにも喜ばれています。

素材の良さが生かされる「焼きたてのおいしさ」

「新千歳空港ファクトリー店」では、できたてのおいしさを提供するために、店内で『焼きたてクッキーサンド 餡バター』を作っています。北海道ミルククッキーに、北海道産バターで作ったバタークリームと、十勝産小豆を使った風味豊かなつぶ餡をサンド。“バターの風味・つぶ餡のやさしい味わい・ミルクが香るきめ細やかなクッキーの食感”の3つが一体となり、際立つおいしさを作り上げています。

つぶ餡は十勝産小豆とこだわりの天然水を使用。北海道産てんさい糖で食感を残し、ふっくらと炊き上げています。北海道ミルククッキーは、北海道産牛乳から作るミルクパウダーをたっぷり使った贅沢な配合。あたりに甘い香りが漂い、人々を惹きつけています。

誰もが笑顔になるサクサク感

パッケージを開くと、香ばしさが飛び込んできました。サクサクのクッキーを頬張ると、焼きたての香りや、厳選された素材の良さがダイレクトに伝わってきます。

お菓子にふさわしい表現かどうか分かりませんが、“フレッシュ”という言葉が頭に浮かびました。バタークリームとつぶ餡のおいしさが口のなかで弾け、思わず笑顔になりますよ。

ここで食べなきゃ後悔する「絶品ソフトクリーム」

「きのとや」は、ソフトクリームも人気です。連日のように『極上牛乳ソフト』を求める人があとを絶ちません。『新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2022』では、見事三連覇を達成しました。

ソフトクリーム大好き女子の凜さんに、『極上牛乳ソフト』を味わってもらいました。

「甘さは控えめで、牛乳のおいしさが活かされています。食べ応え十分な大きさですが、すぐに溶けてしまう心配はありません。コスパもいいので、たくさんの人に味わってほしいです」と絶賛する凜さん。

時間によっては行列ができるので、フライト前は余裕を持って購入してください。

「新千歳空港ファクトリー店」では、店舗限定の『北海道アップルパイ』も販売していますよ。

 

おいしさは人々を笑顔にしてくれます。「きのとや」のスイーツは、北海道旅行のすてきな思い出になることでしょう。

<店舗情報>
■きのとや 新千歳空港ファクトリー店
■住所:北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 2階
■電話番号:0123-29-6161
⇒営業時間など詳細はこちら

【画像】株式会社COC

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