昼すぎには完売する人気店も！グルメ通がおすすめする「函館のラーメン店」5つ

函館観光の楽しみのひとつといえば、なんといってもグルメではないでしょうか。とくにラーメンは人気店が多く、“ラーメン激戦区”といっても過言ではありません。

そこで今回は、函館に来たら訪れてほしい、おすすめのラーメン店をご紹介します！　地元民から長く愛されているお店や、お昼には完売してしまう超人気店など魅力的なお店ばかりなので要チェックですよ。

1：観光地からのアクセスも抜群！リーズナブルに絶品ラーメンが味わえる「西園」 / 函館市末広町

出典: 北海道Likers

末広町駅から徒歩約1分の場所にお店を構える「西園」。函館の観光名所である「金森赤レンガ倉庫」からは歩いて5分の場所にあり、観光地からのアクセスも抜群！　お昼どきになると、多くの地元民や観光客が足を運びます。

そんな「西園」が開業したのは、なんと昭和10年！　今もなお昭和の雰囲気を感じられる佇まいです。

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「西園」の特徴は、なんといってもお手ごろな価格設定。ラーメンは600円（税込）～からとリーズナブルな価格で味わうことができますよ。ラーメンだけでは足りない、という方には、『チャーハン』や『カレーライス』のついたセットメニューがおすすめ。

「西園」の名物である『ネギラーメン』はぜひとも味わってほしいところ。『ネギラーメン』のスープは、塩と醤油から選ぶことができますよ。細切りにしたネギとチャーシューがたっぷり入っていて、少し濃い味付けのチャーシューと、素朴であっさりしたスープが絶妙にマッチ！　ネギのシャキシャキ感と甘みがアクセントとなり、やみつきになってしまうことでしょう。

地元民から愛される「西園」のラーメン。ベイエリアの散策を楽しんだあとに、食べに行ってみてはいかがでしょうか？

＜店舗情報＞
■店舗名：西園
■住所：北海道函館市末広町19-14

2：シンプルなのに濃厚！東京の人気ラーメン店で修業を積んだ店主が営む「RAMEN ROOM 18」 / 函館市昭和

出典: 北海道Likers

五稜郭駅から車で約5分の場所に位置する「RAMEN ROOM 18（ラーメンルーム ワンエイト）」。函館といえば“塩ラーメン”が有名ですが、ここでは今まで函館にはなかったタイプのラーメンを味わえることができるんです！

店主さんは、ミシュランガイドで一つ星を獲得した東京の人気ラーメン店「Japanese soba noodles 蔦」で修業されたとのこと。店内はきれいで清潔感があふれていますよ。

出典: 北海道Likers

「RAMEN ROOM 18」のラーメンは、化学調味料を一切使用せず、自家製麺を使ったシンプルな仕上がりが特徴。『醤油Soba』や『塩Soba』などのメニューがありますが、なかでもおすすめは『煮干しSoba』です。透き通ったスープは一見すると薄味な印象なのですが、一口含めばびっくり！　とっても濃厚な味わいを楽しめますよ。それでいて、化学調味料を使っていないからなのかとてもやさしい後味です。

麺はこのスープに合うよう作られているので、当然スープとの相性は抜群。大盛りにしてもペロリと食べられてしまい、あっという間に完食してしまうことでしょう。

＜店舗情報＞
■店舗名：RAMEN ROOM 18（ラーメンルーム ワンエイト）
■住所：北海道函館市昭和2-1-23
⇒営業時間など詳細はこちら

3：締めの一杯にもおすすめ！ミシュラン受賞店がプロデュースした「鶏白湯そば 星」 / 函館市本町

出典: 北海道Likers

函館の繁華街・本町にお店を構える「鶏白湯そば 星」。兵庫県に本店を構えるミシュラン受賞店がプロデュースを手掛け、令和4年11月にオープンしました。店内は“割烹”をテーマにしており、非常に洗練されていて落ち着いた雰囲気。本町にある飲食店には珍しく、駐車場も完備されているので車でもアクセスできますよ。

出典: 北海道Likers

「鶏白湯そば 星」のメニューは、『鶏白湯』をはじめ、2種類の醤油をブレンドしたこだわりの『中華そば』や、7種の魚介の旨みが売りの『まぜそば』など種類が豊富！　セットメニューも豊富に用意されており、ご飯ものだけでなく、からあげや手羽先などさまざまな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。

イチオシメニューは、『鶏白湯 知床鶏丼セット』1,380円（税込）。自慢の鶏白湯スープは、こだわりの鶏豚スープに国産醤油ダレを加えたものを一杯ずつブレンダーで強制乳化することで仕上げられています。麺は中太の特注麺で、濃厚なスープに負けない存在感。モチモチ食感がたまりません……！

出典: 北海道Likers

こちらはセットの『知床鶏丼』。ゴロゴロ入った知床鶏は非常にやわらかくてとってもおいしい！　お肉特有の重さは感じずさっぱり食べられますよ。卵黄の輝きに食欲がそそられます。

オープン直後ではありますが、早くも人気店の仲間入りを果たした「鶏白湯そば 星」。日曜と祝日以外は深夜2時まで営業しているので、締めの一杯にもおすすめです。

＜店舗情報＞
■店舗名：鶏白湯そば 星
■住所：北海道函館市本町32‐27 ソシアルケイオービル
⇒営業時間など詳細はこちら

4：お昼過ぎには完売!? リピート間違いなしのつけ麺専門店「麺屋真打 港町本店」 / 函館市港町

出典: 北海道Likers

函館駅から車で10分ほどの場所に位置する「麺屋真打 港町本店（以下、真打）」。つけ麺の専門店として令和2年にオープンした同店は、平日でもお昼過ぎには品切れで閉店してしまうことが多いという人気ぶり。来店する際は、お早めに足を運ぶことをおすすめしますよ。

出典: 北海道Likers

味は1種類のみで、選べるのは麺の量とトッピング。

手間をかけて作られたつけ汁は超濃厚！　真空低温調理がほどこされたこだわりのチャーシューやメンマも食べごたえがあり、とってもおいしいです。普通盛りでもなかなかの量ですが、本当においしいのでペロリと完食してしまいますよ。化学調味料を使っていないためか、後味もスッキリ！

「真打」の人気の秘訣は、つけ麺がおいしいということだけではありません。くじ引きも人気の理由のひとつで、1等賞に当たると、なんとつけ麺を一杯無料でいただけるんです！　“全部のせ”にしても無料になるので大変お得ですよ。開店時間の10時に並んでいるお客さんを対象に行われるので、朝から並んでみるのもいいかもしれませんね。

＜店舗情報＞
■店舗名：麺屋真打 港町本店
■住所：北海道函館市港町3丁目14-12
⇒営業時間など詳細はこちら

5：立ち寄る価値あり！ラーメン好きの間でも話題の「味噌らぁめん真打」 / 函館市美原

出典: 北海道Likers

先ほどご紹介した、つけ麺専門店「麺屋真打 港町本店」の2号店として「味噌らぁめん真打」が令和4年10月にオープン。お店は、函館駅から車で20分ほど離れた場所にありますよ。

オープンして間もないのですが、お昼どきになると行列ができる人気店で、ラーメン好きの間で話題になっています。

出典: 北海道Likers

本店の「真打」と同様に「味噌らぁめん真打」でも化学調味料は使用していません。

「味噌らぁめん真打」のおすすめメニューは、『濃豚味噌らぁめん』。スープはすごく濃厚で、味噌の味、出汁の味をそれぞれ感じられますよ。こだわりの麺とも相性抜群！　ズルズルとあっという間に平らげられてしまいますよ。

“無化調”でこれだけの濃厚さを出すには、手間ひまとコストを相当かけていることが伝わってきます。そのほかにも、店主渾身の“味噌ダレ”を使用するなど、こだわりがたくさん！

観光地からは少し離れますが、それでも立ち寄る価値のある一杯なので、函館に来た際にはぜひご賞味ください。

＜店舗情報＞
■店舗名：味噌らぁめん真打
■住所：北海道函館市美原5丁目1-17
⇒営業時間など詳細はこちら

函館のおすすめラーメン店をご紹介しました。どれもそれぞれ特徴があって、おいしそうなものばかり。これからどんどん寒くなってくる季節にラーメンを食べて、身体の芯から温まりましょう。

※こちらの記事は北海道Likersの過去掲載記事をもとに作成しています。メニューや営業時間はお店の公式SNS等でご確認ください。