チーズテリーヌ

新作チーズテリーヌも!「あんバタサン」の柳月から2つの春限定セットが販売

2022.03.31

朝ドラで注目の『あんバタサン』や元祖しっとり系の薪型バウムクーヘン『三方六』でおなじみ、和洋菓子屋「柳月」から、2つの春限定セットが新発売です!

1:チーズ好きにはたまらない「チーズテリーヌセット」

ひとつめは『チーズテリーヌセット』。春の新作の濃厚爽やかな『チーズテリーヌ』と、北海道で話題のバスクチーズケーキ『トカチック・バスキュ~』の2つのチーズケーキの食べ比べセットです。物産展でも注目を集めた『北海道プリン』もついてきますよ!

チーズテリーヌ

春の新作『チーズテリーヌ』。この季節にぴったりな濃厚かつ爽やかな味わいを楽しめる、直営店でも人気の商品だそう。

なめらかなチーズテリーヌのなかにはまろやかなキャラメルソースが隠れていて、口のなかで美味しくとろけ合い、底のクッキークランブルのザクザク感がアクセントになって後を引く味わいなんだとか!

トカチック・バスキュ~

『トカチック・バスキュ~』は北海道で話題の一品。2019年の発売当初は、連日完売が続いた人気のバスクチーズケーキです。

カラメルソースを忍ばせた点が「柳月」ならではのこだわりで、チーズの芳醇さとほろ苦さが相まって、スイーツ好きの方にはもちろん、お酒が好きな方にも親しまれているんだとか。食感が外と中で異なるのも特徴的。高温で一気に焼き上げることで、外はしっかり、中はとろりと焼き上がっています。

北海道プリン

全国の北海道物産展でも人気のとろり系プリン。子どもから年配の方までに好評だそうです。

「柳月」特製『北海道プリン』は、シンプルに素材の旨味を活かした贅沢3層仕上げ。たっぷり濃厚生クリーム、とろ~りなめらかプリン、ほろ苦いカラメルが層になっています。

2:和洋菓子入りのバラエティ豊かな「桜の黒豆大福セット」

ふたつめは『桜の黒豆大福セット』。毎年、北海道の直営店で大好評の春限定『桜の黒豆大福』。それに豆の聖地・十勝仕込みの『豆大福』、濃厚爽やかな新作『チーズテリーヌ』、贅沢3層仕立ての『北海道プリン』が一緒になったセット。北海道の風味が満喫できますね!

桜の黒豆大福

『桜の黒豆大福』はちょっと珍しい春限定の大福。桜の風味がふんわり香るお餅のなかに、「柳月」特製の小豆つぶあんがたっぷり。和菓子職人のこだわりで、つぶあんのなかには桜葉も練り込まれています。

あんのなかにさりげなく桜の風味が溶け込み、ふっくらと炊きあげた黒豆入りのお餅と相まって、なんともいえないクセになる味わいに仕上がっているといいます。あんこや大福に慣れ親しんでいる地元・十勝の方からも大好評だそう。

豆大福

「柳月」の『豆大福』は十勝小豆のこしあん仕立て。小豆こしあん、お餅の食感、赤えんどう豆の風味、この3つの相性にとことんこだわり抜いた「柳月」の自信作です。

お餅の食感はほどよいコシに、赤えんどう豆はオホーツクの塩が隠し味。小豆の豊かな風味を出しつつ、すっきりと澄んだ味わいに仕上がっているそう。「柳月」通販でもリピート率の高い商品なんだとか。

 

ご紹介したセットは「柳月」オンラインショップ、もしくは「柳月」コールセンターへのご注文となります。期間限定商品なので、ぜひお早めにチェックしてみてください!

<商品概要>
■商品名:チーズテリーヌセット
■販売価格:1セット 3,750円(税込)
■セット内容:チーズテリーヌ×1、トカチック・バスキュ~×1、北海道プリン(3個入)×1

■商品名:桜の黒豆大福セット
■販売価格:1セット 3,750円(税込)
■セット内容:桜の黒豆大福×6、豆大福×6、チーズテリーヌ×1、北海道プリン(3個入)×1

<会社概要>
■会社名: 株式会社 柳月
■所在地:北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2

【参考】「あんバタサン」の柳月が、 3月29日(火)より6日間限定、送料無料キャンペーンを開催! 2つの春限定セットを北海道・十勝から直送! / 株式会社 柳月

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