思わずおなかが鳴る！地元ライター直伝「絶対食べてほしい」絶品旭川ランチ5選

2022.02.13

北海道Likers編集部

札幌から車で2時間ほどの距離に位置する旭川市。そこには札幌とは違った食の魅力があふれています。

おいしいものがたくさんある北海道ですが、道民でもまだまだ食べたことがない絶品グルメがあるのではないでしょうか？

今回は旭川市で食べたい絶品ランチを地元ライターが直伝します！

1：安くて絶品！ゲソ丼「花ちゃん」 / 旭川市神楽4条

出典: 北海道Likers

イカのゲソ（足）を揚げたものをご飯にのせタレをかけた『ゲソ丼』という、ちょっと変わったグルメをご存じでしょうか？

国道237号線沿いの「神楽中央ショッピングプラザ」のなかにある「花ちゃん」は絶品の『ゲソ丼』が食べられると口コミが広がり、いまや著名人も訪れる人気店となっているのです。

今年2022年で創業25年になる「花ちゃん」ですが、創業の半年後から『ゲソ丼』というメニューを始めていたんだそう。もともとはご主人のお酒のおつまみとして出していたゲソ揚げを「おいしそうだな。ご飯にのせて丼にしたら？」という常連さんのひとことから誕生。

「花ちゃん」の『ゲソ丼』は、ほかのお店のものとは違い片栗粉をまぶしたゲソを揚げるのではなく、フライパンで焼くように仕上げるため油っこさを感じないのが特徴。個性的なゲソ揚げが人気の秘訣だそう。

＜店舗情報＞
■店舗名：花ちゃん
■住所：北海道旭川市神楽4条3丁目2-7 神楽中央ショッピングプラザ1F

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2：老舗料亭なのにリーズナブル！絶品ランチ「天金本店」 / 旭川市3条通

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旭川市内の歓楽街「3・6街（さんろく街）」にある「天金本店」は、80年以上の歴史を持つ老舗和食屋。

目の前で新鮮な食材を調理し、揚げたての天ぷらを提供しており、本格的な料理を楽しめるにも関わらずリーズナブルなランチが魅力。地元民はもちろん観光客も多く訪れている人気のお店です。

出典: 北海道Likers

ランチメニューは全部で4種類！　正午の時点ですでに賑わうほど、「天金本店」のランチメニューは大人気なんです。

すべての料理にこだわり、小鉢のたくさん付いたランチセットは職人の思いを十分に感じられる上質なメニュー。食後のデザートとしてアイスクリームを出してくれるという気遣いもうれしい……！

＜店舗情報＞
■店舗名：天金本店
■住所：北海道旭川市3条通7丁目

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3：著名人が訪れる老舗人気店！「らぅめん青葉」 / 旭川市2条通

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JR旭川駅から歩いて5分ほどの2条通8丁目、通称“緑橋通り”に面したビルの1階にお店を構えるラーメンの名店「らぅめん青葉」。

ラーメン好きの間では超有名なお店であるためマスコミに取り上げられることも多く、全国各地からラーメンを食べにやってくる人がいるほどの人気店として広く知られています。

出典: 北海道Likers

壁には有名な方々のサインが並んでおり、そのなかには中曾根康弘元総理が来店したときの写真まで……！

旭川のラーメンといえば“しょうゆ”。「らぅめん青葉」でもやっぱり1番人気は『正油らぅめん』です。

豚骨と鶏ガラに利尻昆布、鰹節、煮干し、野菜をゆっくりと煮出して作られた動物系と魚介のダブルスープはまさに“旭川ラーメン”の基礎ともいえます。初代が作り上げたこだわりのスープを3代目である現在の店主も守り続けており、ずっと変わらないおいしさを旭川で提供しています。

＜店舗情報＞
■店舗名：らぅめん青葉
■住所：北海道旭川市2条通8丁目左8 二条ビル名店街

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4：ラーメンとホルモンがコラボ！絶品グルメ「羅亜〜麺加藤屋北門本店」 / 旭川市北門町

出典: 北海道Likers

やわらかく煮込んだホルモンと旭川のラーメンがコラボした絶品グルメ『旭川しょうゆホルメン』をご存じですか？

旭川の2大ソウルフードがコラボした絶品グルメを食べられるお店は現在、旭川市内に5店舗。“旭川しょうゆホルメン5人組”として『旭川しょうゆホルメン』のホームページに紹介されています。

出典: 北海道Likers

そのなかのひとつ、「羅亜〜麺加藤屋北門本店（以下、羅亜〜麺加藤屋）」の『旭川しょうゆホルメン』は、豚骨のコクを十分に引き出しながら、まろやかでクセのないスープに、ホルモン独特の食感は残しながらやわらかく煮込んだこだわりのホルモンをトッピングしたラーメン。まったく臭みのないホルモンは、旭川の食肉加工会社「米谷産業」が新たに開発したもので、噛めば噛むほど味わいが増します。

オリジナルの低加水率中細ストレート麺も「羅亜〜麺加藤屋」の特徴。スープによくからみます。

通常の醤油味のラーメンだけではなく、ほかにも『みそホルメン』や『もつ塩らーめん』『ホルモンチャーハン』『ホルメシ』などホルモンを使ったメニューを提供してしているので、ぜひ試してみてくださいね。