レストランコラボレーションおせち

【2022新春】札幌で買えるおせち3選!間違いないクオリティの絶品おせちをご紹介

2021年も残すところあとひと月。お正月を迎える準備もそろそろ始まりますね。ホテルや料亭、レストランのおせちの予約受付が開始されるこの時期。今年もさまざまなおせちやオードブルが登場しています。

今回は、札幌で買えるおすすめの絶品おせちをご紹介します。一人用から複数人数用お重までラインナップも豊富ですよ。

1:おせち料理・オードブル / 札幌グランドホテル (札幌市中央区)

札幌グランドホテル(札幌市中央区)では、2021年10月1日(金)よりおせち料理の予約受付を開始しています。

和洋中さまざまな味わいが楽しめるメニュー内容と、用途に合わせて選べる幅広いラインナップで毎年人気のおせち料理。今年は『レストランコラボレーションおせち』をリニューアルし、全体の品数も増え、さまざまなメニューを少しずつ堪能できる内容に一新されたとのこと。

おせち5種類・オードブル4種類・スイーツおせちと気になるラインナップが並びます。

5種類のおせち

こちらは『レストランコラボレーションおせち』 3~4名様用、48,000円(税込)。シェフとパティシエが創り上げた美食おせちです。

日本料理(ガーデンダイニング環樂)24品、西洋料理(ノーザンテラスダイナー)11品、中国料理(チャイニーズダイニング黄鶴)14品、スイーツ(ザ・ベーカリー&ペイストリー)9品と、レストランの人気メニューが詰まっています。

こちらは『寿膳(ことぶきぜん)』 4~5名様用、43,740円(税込)。新春を祝う寿ぎの膳で、和の伝統に新たな感性を織り込んだ和洋中の三段重です。和食15品、洋食15品、中華14品。

『喜膳(よろこびのぜん)』 3~4名様用、33,480円(税込)は喜びの席にふさわしい美味尽くし。多彩な味わいを巧みに組み合わせています。和食12品、洋食14品、中華13品。

『扇雅(おうが)』 3~4名様用、23,220円(税込)は趣向を凝らした和洋中の美味しさが詰まっています。和食12品、洋食9品、中華12品。

こちらは『桂雅(けいが)』 2~3名様用、18,900円(税込)。世代を問わず喜ばれるお祝い料理の選りすぐりです。和食10品、洋食12品、中華10品。

4種類のオードブル

こちらは『和洋オードヴル』 3~4名様用、19,980円(税込)。 全27品で、大晦日にも新年にもおすすめの祝い肴です。和洋のオードヴルが華やかに盛り込まれています。

ほかにも、『和食オードヴル』 3~4名様用(全26品)14,990円(税込) 、『洋食オードヴル』3~4名様用(全22品)14,990円(税込)、『中華オードヴル』 3~4名様用(全19品)14,990円(税込)があります。

スイーツおせち

こちらは人気のスイーツおせち、『プチフール祝(いわい)』 5,500円(税込)。パティシエの繊細な技で仕上げられた10種類のスイーツはまるで宝石箱のように美しく鮮やかです。

<申込概要>
■予約期間:2021年10月1日(金)~2021年12月25日(土) ※『オードヴル』のみ12月20日(月)まで
■お渡し日時:2021年12月30日(木)・31日(金)10~16時
■お渡し場所:札幌グランドホテル 東館1階 クリスタルホール 特設おせちカウンター(札幌市中央区北1条西4丁目)
■お届け日時:2021年12月31日(金) 10~17時 ※発送は北海道内限定、お届け時間指定は不可

■申込先:
・店頭(札幌グランドホテル 東館1階 ザ・ベーカリー&ペイストリー)
・電話 011-261-3311 (10~18時)
・FAX 011-242-8747 (10~18時)
・公式サイト:https://grand1934.com/offer/season/osechi/

2:おひとり様おせち / センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)

センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)は、2021年10月1日(金)より、1人前のおせち『まごころおせち おひとり重』の予約受付を開始しています。

昨年ニーズの高かった人気商品『まごころおせち おひとり重』が今年も登場。伝統的なおせちからお酒に合うオードブル感覚のおせちまで、和洋中の調理長による全25品を二段重で構成しています。

「一の重」は、数の子土佐漬けや白老産黒毛和牛の黒胡椒炒めなど和食、中華を盛り合わせた全15品を、「二の重」は、キャビアなどで仕立てた道産帆立のスモークやエゾシカ肉入りパテ、鰤照り焼きなど和食、洋食全10品が盛り込まれています。

価格は13,000円(税込)、販売数量は限定150台です。

<申込概要>
■予約期間:2021年10月1日(金)~12月25日(土)まで ※販売予定数に達した場合、左記予定より早く受付終了
■お渡し日時:2021年12月31日(金)午前9時~午後2時
■お渡し場所:センチュリーロイヤルホテル3階 おせちお渡し特設会場(札幌市中央区北5条西5丁目2)

■申込先:
・宴会営業部TEL 011-221-3002(直通)
・FAX 011-210-9337
・センチュリーロイヤルホテル公式ホームページ専用フォーム http://www.cr-hotel.com/n_banquet/plan/osechi2022/

3:おせち2種類 / 根室花まる(株式会社はなまる各店)

株式会社はなまる(北海道札幌市)は2021年10月26日(火)より“北海道おせち”の予約申込受付を開始。北海道・東京の各店または根室花まるネットショップにて予約可能です。

昨年は納得いくものができず販売を中止したため、今年は2年ぶりの販売とのこと!

根室花まるらしく、北海道産にこだわった商品をメインに全部で21品目を厳選。素材の良さを大事にし、何度も試行錯誤を重ね、地元“北海道”にこだわったおせちが完成したんだそう。根室産花咲がにをはじめ、厚岸産北海しまえびや美瑛産和牛などこだわりの厳選ネタが満載です。

おせち1:家族団らん「弐段重」

こちらは家族団らん『弐段重』23,000円(税込)。

「壱の重」には根室産花咲がに甲羅盛、厚岸産北海しまえび浜茹、中標津産想いの茸含め煮、干し柿ホワイトチョコレートなど9品。「弐の重」には花まる紅鮭すじこ醤油漬け、厚岸産つぶ煮、十勝産豚角煮など12品。

おせち2:厳選「壱段重」

こちらは厳選『壱段重』13,000円(税込)。

根室産花咲がに甲羅盛、厚岸産北海しまえび浜茹、野付産帆立バター焼き、寿都産生炊きしらすなど16品。

<申込概要>
■予約開始日:店頭は2021年10月26日(火)~、ネットショップは2021年11月5日(金)~
■お届け日:2021年12月30日(木)
■お届け方法:配送(配送料込み)

■申込先:
・店頭(回転寿司根室花まる・町のすし家四季花まる・立食い寿司根室花まる・できたて屋、全店舗で申込可能)
・根室花まるネットショップ https://nemurohnmr.theshop.jp/

 

どれもこだわりの詰まったおせちばかり。人気商品なのでご予約はお早めに!

【参考・画像】
センチュリーロイヤルホホテル

【札幌グランドホテル】新しい年に希望を込めて「おせち料理・オードヴル」予約開始 2021年10月1日(金)より / グランビスタ ホテル&リゾート
2年ぶり数量限定販売「寿司屋のおせちは厳選”北海道”」 明るい新年を願います【根室花まる】 / 株式会社はなまる

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