札幌・中央区でグランピング!? 手ぶらで「オシャレBBQ」が楽しめる人気スポット

2021.08.13

⁡⁡めんどうな作業いらずで身軽に楽しめると近年人気が定着しつつあるグランピング。

札幌の「宮の森フランセス フランセスキッチン」ではこの夏、グランピング気分でフレンチシェフの味わいを堪能できる『グランピングテラスBBQビアガーデン』を開催中。

風通しよく感染症対策がなされた広々チャペルの屋上で家族や友人などと安心で充実したひとときを過ごせると好評を得ています。⁡

「宮の森フランセス」とは…

「宮の森フランセス」は、札幌市内で人気の閑静な住宅街・中央区宮の森に建つ品位あるたたずまいのウェディング施設。チャペル・パーティー会場・レストラン・パティスリーなどの建物内はとても広く迷子になりそうなほど。

永久の愛を誓う礼拝堂は、南フランスで200年以上の歴史をもつ大聖堂を移築したというブライダルにふさわしいロマンチックさが魅力です。

⁡今回ご紹介するのはすてきな教会の屋上! 夏の終わり・想い出の舞台にぴったりな『グランピングテラスBBQビアガーデン』です。

ウェディングを手がけるシェフ・パティシエの味わいだから安心

⁡『BBQセット』3,500円(税込・1名)〜は一般のバーベキューとはひと味ちがいます。すべて厳選素材で、しいたけひとつとっても原木から1回目に出たもののみを収穫する道産最高峰の『大統領』を使用。

お肉は、⁡絶妙な焼き加減と品質の良さがあいまってジューシーでやわらかくとても美味!

BBQのセット内容は、『自家製ハーブチキン』『北海道産豚バラ肉のスペアリブ』『ソーセージ』『有頭エビ』『季節の野菜3種』『カラフル野菜のカップサラダ』『季節野菜のカップスープ』など。

単品料理もいろいろオーダーできます。見た目はふつうでも味はフレンチテイスト。

筆者がいただいた一部をご紹介。『自家製調味料のフランセスオリジナルソース焼きそば』750円(税込)は、たっぷり入っている黒豚のベーコンは手作りという筆者おすすめのひと品。焼きそばといってもいわゆるソース焼きそば味ではありません。ギャップ萌えしますよ。

『真狩産キタアカリの自家製病みつき“ポテチ”』500円(税込)は化学調味料ゼロ。沖縄・屋我地島の塩でいただく身体にやさしい味わい。

『北海道産カラフルミニトマトのカプレーゼ』650円(税込)。甘くてジューシーなトマト・モッツァレラ・バジルのハーモニーがたまりません。

『サロマ湖産殻つきホタテの網焼き焦がしバターソース』900円(税込)。プリップリの大きなホタテを気持ち少なめの加熱でやわらかくいただけるのは鮮度のあかし。

『本格ヤンニョムチキン』1,200円(税込)は外側カリカリ、中身はジューシー。万人受けする美味しさです。

ドリンクも充実

まん延防止等重点措置のため今回はノンアルコールで楽しみました。ノンアルコールでもじゅうぶんに美味しい『サッポロ プレミアムフリー』660円(税込)。

⁡ノンアルコールワインもありましたよ!

無添加の安心なノンアルコールワイン⁡『ピエールゼロ ブランドブラン』880円(税込・写真右)と『ヴァンフリー 赤』770円(税込・同左)。雰囲気でたのしく酔います。

ちびっ子には美味しくて可愛い『コットンキャンディーソーダ』550円(税込)。⁡

⁡『レモンスカッシュ』550円(税込)は空色がとてもうつくしい!

こだわりのスイーツや子どもが喜ぶ綿あめも!

リーズナブルで材料・やさしげな美味しさにこだわったパティスリーのスイーツを屋上にあがる前に購入すれば、希望の頃合いに届けてくれます。

写真は夏限定の『マンゴーとココナッツのべリーヌ』400円(税込・写真左)。ココナッツの香りが活きています。

そして『枝豆のタルト』450円(税込・同右)。藻塩でずんだの旨味を最大限に引き出されていて、ずんだ好きなら悶絶級!

⁡子どもがよろこぶ綿あめや、かき氷もありますよ。

⁡感動旋風を巻き起こした『焼きチョコバナナ』500円(税込)もいただけます。リキュールのような芳香とトガリのない甘さでたちまち高級料理に! 茶色いチョコが苦手な筆者でも涙ぐむ美味しさでした!⁡⁡

結婚式場ならではの充実感

⁡ウェディングにたずさわる方々の接客はスマートで心地よく、ほかのお客さんから見えにくいお席も完備。

⁡虫除け機器も設置されており安心です。⁡⁡

式場らしい記念撮影スポットもありましたよ!

札幌のお店は駐車場を設けていないことが多いなか、無料で60台分も用意。乗り合わせなくてすむ自由さがとても気楽です。手ぶらで準備も後片付けもいらず、ラクして楽しんで帰るだけ。

 

不安定な日々が続くなか、感染症対策の配慮も行きとどいた風そよぐ空の下、夏が終わる前に想い出づくりはいかがでしょうか。

お気軽に電話問い合せしてみてくださいね。⁡⁡

<イベント情報>
■グランピングランチ開催日時:2021年 8月19日(木)まで 11時30分〜15時(L.O14時)
⁡■グランピングディナー開催日時:2021年8月29日(日)まで 16〜20時(L.O.19時30分)
■問合せ・予約受付:電話 011-641-0707(受付時間 10時30分〜19時)
※いずれも2名より・雨天中止

<店舗情報>
■施設名:宮の森フランセス フランセスキッチン
■住所:札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25
■電話番号:011-641-0707(問合せ・予約受付 10時30分〜19時)
■営業時間(2021年8月31日まで):
ランチ:11時30分~15時
ディナー:平日 17~20時、土日祝 17~20時
BBQビアガーデン:16~20時(金土日のみの営業)
テイクアウト(要予約):受け渡し時間 12~19時
※通常営業時間:
ランチ 11時30分~15時(L.O.14時)
ディナー 18時~22時(水曜・木曜・金曜)、20~22時(土日祝)
パティスリー 10時30分~19時
■定休日:月曜・火曜・年末年始
■駐車場:60台完備
■最寄駅:地下鉄東西線「西28丁目」駅
■公式HP:https://www.j-mfc.com/restaurant/
■公式Instagram:@franceskitchen.farm

【画像】フランセスキッチン

※掲載内容は取材時のもので変更になる場合があります

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