![焼そばやきっぺ](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/5ce640035ffd4095bffc54201f053452.jpg)
やき弁だけじゃない!地元民が愛する北海道限定袋めん「やきっぺ」はクセになる味
北海道にはご当地グルメがたくさん。インスタント麺でいえば『やきそば弁当』や『ホンコンやきそば』が定番ですが、ほかにも知られざるおいしいインスタント麺があるんですよ。
そこで今回は、北海道限定販売のインスタント焼きそばのひとつ、『焼そばやきっぺ』をご紹介します!
東洋水産の「焼そばやきっぺ」
![焼きそばやきっぺ5食パック](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/e46106c60e464e1ba5a0a3b096c491a5.jpg)
出典: 北海道Likers
『焼そばやきっぺ』は、『やきそば弁当』で有名な東洋水産の商品。袋めんタイプのインスタント焼きそばです。
『やきそば弁当』はテレビCMも流れており、認知度の高い商品で、北海道土産として道外の人が購入することもあります。一方、『やきっぺ』は地元民が知っているレアな商品といえるでしょう。
![焼そばやきっぺ北海道限定](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/d9a0366a65c94d1f9d1ce5012929dbd9.jpg)
出典: 北海道Likers
パッケージには「北海道限定」と書かれており、北海道工場で作られていることがわかります。スーパーでは5個入りパックで販売されていました。
今回、実際に作って食べてみました!
「焼そばやきっぺ」を作って食べてみた
![やきっぺ5袋](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/d40a230aa0fb4e11b4f83e63b1d187e8.jpg)
出典: 北海道Likers
5個入りパックでも1食ずつ個包装になっています。保存しやすくありがたいですね。
袋を開封した中身はこちら。
![やきっぺの中身](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/d7abff7d0f7447f88e0d68e07a45cf55.jpg)
出典: 北海道Likers
乾麺とソース、あおさと紅生姜のふりかけがセットになっています。
作り方はとても簡単。分量のお湯をフライパンで沸かし、乾麺を入れます。
![やきっぺ作り方1](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/5b7ed36217e04998b487a56c27c66db5.jpg)
出典: 北海道Likers
時間になったら裏返し、麺をほぐしていきます。
![やきっぺ作り方2](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/c88e6a1fbac942b0935094f86d44d5c0.jpg)
出典: 北海道Likers
水気がなくなったら、ソースを加えます。ソースを入れると、湯気と一緒に甘辛いソースのいい香りがぶわっと広がります。
ああ、もうおいしい! お腹が空いてきました。
ムラがないようしっかりと混ぜて、器に盛り付けます。最後にあおさと紅生姜のふりかけをまぶしたら完成です。
![やきっぺ完成](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/da40f9d8ae9d4990bad672182135a359.jpg)
出典: 北海道Likers
香ばしいソースに、あおさと紅生姜が加わることで、また違った香りに変化します。食べる前から、すでにおいしい予感。
それでは、いただきます!
甘辛いソースが口いっぱいに広がり、一口目からおいしい! パンチがありながらも、あおさと紅生姜の和の風味をほんのりと感じるので、ジャンクすぎない品のいい味です。麺は細いですが弾力があるので、食べごたえもあります。腹持ちも良さそうです。これをお腹いっぱい食べられるのは幸せすぎますね。
道産子流アレンジも楽しめる
![やきっぺ寄り](https://hokkaidolikers.com/uploads/2021/07/47f25736960d441cbd8f468af6e1b168.jpg)
出典: 北海道Likers
「焼そばやきっぺ」は麺だけのシンプルな焼きそばなので、いろんなアレンジを楽しめます。たとえば野菜やウィンナーを入れて屋台の焼きそば風に。目玉焼きをのせて贅沢に。卵でくるんでオム焼きそばに。パンに挟んで焼きそばパンに。
筆者は食べている途中で、七味唐辛子とマヨネーズを足し、味を変化させました。即席のアイディアでしたが、激ウマでした。
一度食べたらやみつき、また食べたくなるインスタント焼きそば。道内の方はぜひ地元のスーパーで、道外の方は北海道のスーパーに立ち寄って、買って食べてみてはいかがでしょうか。
【参考】焼そばやきっぺ / 東洋水産