まるで海外!? 一度は行きたいニセコエリアの人気店「グラウビュンデン」（倶知安町）

「おやつとサンドイッチのお店 グラウビュンデン」は、北海道「ニセコグラン・ヒラフ」スキー場の麓にあるサンドイッチとケーキが食べられるお店です。海外からの観光客やスキーヤーが多く、ちょっとした異国の雰囲気も味わえますよ。

カントリーテイストがかわいい「おやつとサンドイッチのお店 グラウビュンデン」

出典: 北海道Likers

お店の外観は三角屋根の山小屋風。美しい木目に白い縁取りが引き立ちます。

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扉を開けると、童話に出てくるようなかわいいものに囲まれた店内。

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カントリーテイストの紅茶・クッキー・小物雑貨なども販売しています。料理ができあがるまで眺めているだけなのに、思わず衝動買いしてしまうことも！

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木をふんだんに使ったイートインスペースはインテリアがたくさん飾られ、どの席に座っても絵になります。おすすめは暖炉の席で、寒くなると飾られている薪を使用して火をつけるそうです。

メインメニューはサンドイッチ

「グラウビュンデン」のメインメニューは『サンドイッチ』です。“食材の質”にこだわり、地元の新鮮野菜や卵を使用。

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まずは「ベーグル・ライ麦パン・ソフトフランスパン・フランスパン」の4種類からパンを選びましょう。サンドイッチの具材は約30種類！　さらにお好みでトッピングもでき、選択肢がたくさんあって迷ってしまいますね。席についてメニューを選んでからカウンターで注文するシステムなので、ゆっくりで大丈夫です。

人気No.1「グラウビュンデンサンド」

出典: 北海道Likers

筆者は人気No.1『グラウビュンデンサンド』をいただきました。

テーブルに置かれた瞬間、嬉しくなるほどのボリューム！　フランスパンに（『グラウビュンデンサンド』はパンの種類は選べません）、スクランブルエッグ・ベーコン・チーズを挟んだベーシックなサンドイッチです。スクランブルエッグの優しい食感と風味、ベーコンはカリカリ香ばしく、チーズは北海道産ならではの濃厚な味わいです。

サンドイッチのプレートには、トマト・キュウリ・ニンジン・マッシュポテトが添えてあり、ニセコの新鮮な野菜も堪能できますよ。

ビッグサイズのケーキ！

出典: 北海道Likers

お店に入ってすぐ目に飛び込むのはショーケースに並ぶホールケーキ。ビッグサイズでハンドメイド感にあふれています。

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ヒラフ地区は、この地に魅了された外国人移住者が多い地域なので、商品もビッグサイズ。「まるごと買って、パーティーでもしたい！」そんな幸せな気持ちになります。

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筆者は『フルーツカスタードパイ』をいただきました。約23センチのお皿にのっているケーキは1人分！　「こんなに大きいケーキ食べきれるかな……」そう思うかもしれませんが、カスタードは甘さ控えめ。フルーツそのものの甘みと酸味が引き立ち、サクサクと食べ進められますよ。

出典: 北海道Likers

敷地内はきれいにガーデニングされており、オープンテラスもあります。

晴れた日にはニセコの大自然を感じながらランチタイムやティータイムを。朝8時から営業しているので、モーニングを食べるのもいいですね。

＜店舗情報＞
■店舗名：おやつとサンドイッチのお店 グラウビュンデン
■住所：北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条4丁目2-6
■電話番号：0136-23-3371
■営業時間：8～17時（L.O.16時30分）
■定休日：水曜（8月より）、木曜
■駐車場：あり
■HP：http://graubunden.jp/