チーズケーキ

北海道初上陸店も!帰ってきた「夏のアイス&スイーツフェア」でひんやりスイーツを

2019年11月の前回開催から約1年半ぶりとなる人気催事、「夏のアイス&スイーツフェア」が北海道に帰ってきます。

なんと、このフェアの開催は2017年の初開催から今回で6回目! 今年も全国から自慢のアイス&スイーツが大集合。北海道初上陸のお店も登場するので要チェックです。

開催は2021年6月30日(水)~7月12日(月)まで大丸札幌店7階催事場にて。期間中は「1st week」と「2nd week」のどちらかでのみ登場するお店もあるのでお見逃しなく!

今回は、そんな「夏のアイス&スイーツフェア」に出店するお店をご紹介します!

【東京】大丸札幌店初出店!大注目の個性たっぷり「型ぬきバウム」

東京の型ぬきバウム専門店「カタヌキヤ」から、ねこの形に型抜きできるバウムクーヘンが登場。レモン味のしまねこ、バナナ味のベンガルねこ、塩キャラメル味のぶちねこの3種と、個性豊かなラインナップがそろいます。

<商品概要>
■商品名:Cat Out! (3個セット)
■価格:1,620円(税込み)
■店舗名:型ぬきバウムの専門店 カタヌキヤ(東京)

【宮城】北海道初出店!「ジェラート騎士団」が作るイタリアンジェラート

国内に6人しかいない“ジェラート騎士団”の1人が作るイタリアンジェラートは必見! 宮城県産蔵王三十六景牛乳を使用したクリームチーズのジェラートと宮城県山元町産のいちごのソルベで、カシスのソースがアクセントとなっているそう。

<商品概要>
■商品名:クリームチーズ&いちご〜カシスソース〜(2種盛り)
■価格:650円(税込)
■店舗名:ジェラテリア リベルタ(宮城)

【神奈川】絶対におさえておきたい!いま大注目の濃厚バナナジュース

完熟バナナとミルクだけで作った濃厚バナナジュース。砂糖不使用の、いま注目のドリンク。北海道初出店で、見逃せない一品!

<商品概要>
■商品名:濃厚バナナジュース(レギュラー)
■価格:388円(税込)
■店舗名:バナナジュース専門店 もってけバナナ(神奈川)

【京都】「追い抹茶」で最高に濃厚!贅沢に抹茶を味わい尽くすソフトクリーム

京都にある創業200年の老舗「福寿園」。『抹茶ソフトクリームプレミアム』は、石臼でていねいに挽いた宇治抹茶をふんだんに使用し、さらに上から抹茶を振りかけた濃厚で贅沢な一品。

<商品概要>
■商品名:抹茶ソフトクリームプレミアム
■価格:500円(税込)
■店舗名:福寿園(京都)※1st weekに出店

【北海道・当別】大丸札幌店初出店!職人のこだわりが詰まった贅沢豆乳アイス

昔ながらの製法で絞った職人手づくり豆乳の贅沢アイス。大豆の香りと旨味が口の中に広がる、味わい深い一品だそう。当別町産大豆100%の『イベント限定濃厚ソフトクリーム』も必見!

<商品概要>
■商品名:おみやアイス
■価格:350円(税込)
■店舗名:道産こだわりセレクトショップ MOG2(もぐもぐ)(当別町)※2nd weekに出店

【東京】北海道初出店!予約が取れない専門店が作る最高のチーズケーキ

オープン直後に予約3年待ちとなるほど人気の、東京広尾「レストラン長谷川稔」本人が監修を務めるチーズケーキ専門店が満を持して初登場! 希少な北海道産「月のチーズ」にフランス産チーズをブレンド。四国産の小夏・はるか・ライムを加えてすっきりさわやかな味わいに仕上がっているそうです。

<商品概要>
■商品名:クリームチーズケーキ(ハーフサイズ)
■価格:2,000円(税込)
■店舗名:チーズケーキホリック(東京)※1st weekに出店

【京都】奇跡の出会い!ソフト×みたらし×あられの融合スイーツ

京都嵐山の和風ぱん&すいーつ専門店のアイスが登場。自然豊かな丹後半島の「平井牧場」の低温殺菌牛乳を100%使用した甘さ控えめのソフトに、みたらしソースとぷぷあられが合わさった、最強コンビスイーツ。

<商品概要>
■商品名:京都みるく・みたらしあられ
■価格:486円(税込)
■店舗名:梅鶯堂(京都)

【兵庫】一味違った体験を!会場で焼き上げる絶品クロッフル

フランス産高品質発行バターを幾層にも折り込んだクロワッサン生地を焼き上げるクロッフル。会場でプレスして焼き上げるので、おいしさも格別でしょう!

<商品概要>
■商品名:ストロベリーラズベリー、プレーンクロッフル
■価格:675円、351円(税込)
■店舗名:ワッフラ クロッフル専門店(兵庫)

【北海道・室蘭】室蘭の恵みが詰まった珍しい一品!絶品うずらのスイーツ

うずらのクッキー、うずらのソフト、フルーツジャムの絶妙なバランスがたまらない! 地元室蘭のミルクをたっぷり使用した大地の恵みが感じられるスイーツ。

<商品概要>
■商品名:うずらんソフトパフェ
■価格:500円(税込)
■店舗名:室蘭うずら園(室蘭)

【北海道・札幌】牡蠣好き必見!濃厚な味わいが魅力の贅沢餃子

ピュレ状の牡蠣を加えたバーニャカウダソースに旨味を凝縮したオイル漬けの牡蠣をカットして贅沢に投入! チーズ・バターでコクを出した濃厚な味が口いっぱいに広がる牡蠣好きにはたまらない餃子です。

<商品概要>
■商品名:牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子(12個入)
■価格:1,620円(税込)
■店舗名:シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡(札幌)※1st weekに出店

【東京】辛さとまろやかさの融合!話題沸騰のチーズタッカルビ

甘辛い鶏肉と野菜をまろやかなチーズに絡めて味わう韓国グルメ。チーズによって辛さもちょうどよくなり「辛いものが苦手」という方にもおすすめだそう。

<商品概要>
■商品名:チーズタッカルビ(大2〜3人前、冷凍)
■価格:1,620円(税込)
■店舗名:韓国家庭料理 でりかおんどる(東京)※1st weekに出店

【北海道・黒松内】これぞ北海道の大地の恵み!フレッシュなクリームチーズ

北海道黒松内町産の新鮮な生乳と北海道産の生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズ。程よい酸味とミルクの風味でさっぱりとした口当たりなんだとか。

<商品概要>
■商品名:クリームチーズ(160g)
■価格:540円(税込み)
■店舗名:トワ・ヴェール(黒松内)※1st weekに出店

 

全国から選りすぐりの商品が集まる、「夏のアイス&スイーツフェア」。ワクワクする商品との出会いが待っていること間違いなしです!

<イベント詳細>
■日時:2021年6月30日(水)~7月12日(月)
〔1st week〕6月30日(水)〜7月6日(火)※7月6日 17時閉場
〔2nd week〕7月7日(水)〜7月12日(月)※最終日 18時閉場
■場所:大丸札幌店 7階 催事場

【参考】あの人気催事が帰ってきた!注目の北海道初上陸のお店も登場。 「夏のアイス&スイーツフェア」/ 株式会社 大丸松坂屋百貨店

【画像】株式会社 大丸松坂屋百貨店

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