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日本初の大学構内日本酒蔵!クラウドファンディングで大学と酒蔵を応援

帯広畜産大学の構内で4月に母屋が完成した、上川大雪酒造『碧雲蔵(へきうんぐら)』。大学構内に創設された日本酒蔵としては日本で初めてとなる『碧雲蔵』では、6月に控えている酒造りを前に、酒蔵周辺の環境整備のための支援を『Makuake』により募っています。

大学×日本文化!クラウドファンディングで支援

NHK朝ドラ『なつぞら』の舞台にもなった十勝で、新しい挑戦が始まっています。全国から獣医を目指す学生が集まる帯広畜産大学では、なんんと大学構内に日本酒蔵を設立! タッグを組んだのは、上川町から世界い通用する日本酒造りに挑んでいる上川大雪酒造です。

上川大雪酒造

上川大雪酒造

自然あふれる大学キャンパスと調和するための植樹と、次代の醸造家を育成するための教育に支援した方には、上川大雪酒造のロゴが入ったオリジナルピンバッジにあわせて、酒蔵創設のご支援者としてお名前を掲出!

日本文化の担い手である醸造家と大学機関の挑戦、十勝での取り組みから目が離せません。帯広畜産大学獣医学生の2020 Miss SAKE 北海道である松井詩さんの応援動画もぜひご覧ください。

 

帯広中心街からほど近く、新しいスタイルでの酒蔵見学も企画しています。『碧雲蔵』をみんなで応援しませんか?

<会社概要>
■社 名:上川大雪酒造株式会社
■酒 蔵:碧雲蔵(へきうんぐら)
■代表者:代表取締役社長 塚原 敏夫
■所在地:〒080-0834 北海道帯広市稲田町西二線15番地1
■オフィシャルサイト https://tokachi-taisetsu.co.jp

【参考】
帯広畜産大学獣医学生の2020 Miss SAKE 北海道 松井詩が応援動画を配信【日本初!大学構内の日本酒蔵】/ 国立帯広畜産大学