小樽市稲穂にある「らー麺京や」は、札幌の名店「MEN-EIJI(麺エイジ)」の味を受け継いだお店。天然素材の美味しさを最大限に引き出したスープと、自家製麺が評判です。
「MEN-EIJI」のスピリットを受け継ぐきっかけになったのは『京鴨中華そば』。滝川産の鴨と醤油が芳醇な香りを漂わせています。
小樽市稲穂にある「らー麺京や」は、札幌の名店「MEN-EIJI(麺エイジ)」の味を受け継いだお店。天然素材の美味しさを最大限に引き出したスープと、自家製麺が評判です。
「MEN-EIJI」のスピリットを受け継ぐきっかけになったのは『京鴨中華そば』。滝川産の鴨と醤油が芳醇な香りを漂わせています。