絶対手に入れたい！「きのとや」に春限定パウンドケーキが登場

2025.03.29

毎週土曜日12時に北海道のおいしいお菓子をご紹介する連載『北海道お菓子Likers』。

第21回目となる今回は、札幌の洋菓子『きのとや』の『ベリーとピスタチオのパウンドケーキ』をご紹介します。

ベリーとピスタチオの贅沢なハーモニー

2025年3月14日（金）より札幌の洋菓子『きのとや』で販売されている『ベリーとピスタチオのパウンドケーキ』（2,600円）は、ベリーの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが絶妙な春らしいパウンドケーキ。

刻んだサワーチェリーとピスタチオペースト、はちみつやアーモンドが香るマジパンが混ぜ合わせられ、しっとりと焼き上げられています。中には、自家製のフランボワーズジャムをサンド。甘酸っぱい果実のアクセントが、生地の深いコクを引き立てています。

※マジパン：アーモンドと砂糖を混ぜてペースト状にしたもの

そして、仕上げにはいちご風味のホワイトチョコレートをコーティング。その上には、ワインとスパイスにじっくり漬け込んだクランベリー、大粒のピスタチオ、そしてフリーズドライの苺がたっぷりとトッピングされています。

期間限定・数量限定での販売なので、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね！

価格：2,600円
サイズ：長さ約15cm
賞味期限：製造日より冷蔵14日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
お届け期間：2025年3月28日（金）～4月13日（日）
販売場所：きのとや公式オンラインショップ
※販売数量に達し次第、終了

北海道Likers編集部のひとこと
春の訪れとともに、新生活が始まるこの季節。
お祝いの席や大切な方への贈り物に、そして自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです◎
北海道のおいしいお菓子をご紹介する連載『北海道お菓子Likers』。次回もお楽しみに！

文／北海道Likers

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※文中の価格はすべて税込みです。