買えるのは新千歳空港だけ！ ロイズから「本格的なフランス菓子」が新登場

2025年2月1日（土）から、『新千歳空港』の3階にある『ロイズ チョコレートワールド』のベーカリー限定で、新商品『ロイズ ヴィジタンディーヌ』が販売されています。

フィナンシェのルーツ「ヴィジタンディーヌ」

『ロイズ ヴィジタンディーヌ』は、フィナンシェの原型ともいわれるフランス・ロレーヌ地方の郷土菓子『ヴィジタンディーヌ』を『ロイズ』オリジナルのレシピで風味豊かに焼き上げたお菓子です。

小ぶりな形で表面はサクッと、中はふんわり柔らか。その秘密は、焦がしバターにメレンゲ状に泡立てた卵白を加えているから。卵白を泡立てずに使うフィナンシェに比べ、焼き上がりの表面が香ばしく、中は軽やかな食感に仕上がるのが特長です。

『ロイズ チョコレートワールド』のベーカリーにあるパン窯で焼き上げられる『ロイズ ヴィジタンディーヌ』は、時間が経つにつれ全体に生地がしっとりとなじんでいき、そのままでも、温めてもおいしい！

持ち帰りの場合は、食べる際に温めたトースターで1～2分ほど焼き、取り出して1～1分半ほど置くと、焼きたてのサクッとした食感が楽しめますよ。

新商品は3つ！

『ロイズ ヴィジタンディーヌ[プレーン]』（240円）は、焦がしバターにさらに醗酵バターをブレンドし、香ばしく焼き上げられています。バターの風味が香り立つおいしさです。

『ロイズ ヴィジタンディーヌ[チョコ]』（240円）は、生地にココアパウダーとチョコレートを加えた、『ロイズ』ならではの味わい。香り高いチョコレートがフレーク状になって生地に混ぜ込まれているので、カカオのほろ苦さとバターのコクがとけ合います。

『ロイズ ヴィジタンディーヌ[ナッツ]』（240円）は、生地にヘーゼルナッツペーストや砕いたナッツ（アーモンド・マカダミアナッツ・くるみ）を加えた、ナッツの風味と食感が楽しめる味わいです。

「ロイズ ヴィジタンディーヌ」の詳細情報

ロイズ ヴィジタンディーヌ
販売場所：北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3階 スマイル・ロード
営業時間：
ショップ・ミュージアム 8:00～19:00
（ヴィジタンディーヌ・カヌレなどパンの販売は9:00～）
ファクトリー 8:30～17:30（不定休）
※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合があります

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北海道Likers編集部のひとこと
新千歳空港・ベーカリー限定の『ロイズ ヴィジタンディーヌ』。新千歳空港でしか購入できないレアなお菓子です。
ぜひ焼きたてのバターの香りを楽しみながら味わってみてくださいね！

文／北海道Likers

【画像・参考】【ロイズ】新千歳空港・ベーカリー限定。パン窯で焼き上げるフランス菓子「ヴィジタンディーヌ」を2月1日に発売。 – PR TIMES

※この記事はリリース時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。