オープン函館函館・松前・檜山函館グルメ北の回転寿司探検隊海鮮

いくらパフェに殻付きうに！函館グルメ激戦区に「鮮度自慢の回転寿司」がオープン（函館市五稜郭）

2022.05.16

函館で観光といえば外せないのが五稜郭。「五稜郭タワー」や「五稜郭公園」の周辺はいつも観光客でにぎわっています。

実はこの「五稜郭タワー」周辺は、函館名物のハンバーガーショップ「ラッキーピエロ」さんや、函館らしい塩ラーメンが味わえる「麺厨房あじさい本店」など、おいしいお店がひしめき合う函館グルメの激戦区なのはご存知でしょうか？

今回はそんな激戦区にオープンしたばかりで早くも人気店となっている、「回転寿司函館旬花」さんをご紹介します。

五稜郭タワーの目の前にある「回転寿司函館旬花」

2022年4月1日にオープンしたばかりの「回転寿司函館旬花」さん。「五稜郭タワー」2階で営業している人気店「四季海鮮旬花」さんの系列店です。

清潔感のある店内は、天井が高く、BOX席もゆったり座ることができる、開放的な空間。

オープンキッチン内は活気で溢れていて、接客も素晴らしいものでした。

「五稜郭タワー」の出入り口の目の前という抜群の立地も魅力のひとつですね。

同店の特徴は、なんといっても抜群のネタの鮮度。

グランドメニューには、函館の市場で朝に仕入れた魚をふんだんに使ったお寿司が、ずらりと並んでいます。価格は1皿143円（税込）～とリーズナブル。

この他にも、その日の入荷に合わせたおすすめメニューなどさまざまなラインナップで、どれを頼むか迷ってしまうほどです。

この日のおすすめメニューの『殻付きばふんうに』660円（税込）と『生うに軍艦』660円（税込）です。

新鮮なうにが握りだけでなく殻付きのまま提供されるなんて、面白い演出ですね。

こちらは『銀鱈西京焼き握り』418円（税込）。「四季海鮮旬花」さんでも好評の自家製の銀鱈を握りにしたようです。脂の乗った銀鱈と数種類の味噌をブレンドした西京味噌の相性が抜群！

『生本まぐろ大トロ』660円（税込）はマグロ本来の旨味が味わえる筆者おすすめのメニューです。

この他にも『ホタテいくらパフェ』660円（税込）など、握りだけでなくさまざまな形で新鮮な魚が堪能できます。

見て楽しい、食べておいしい「回転寿司函館旬花」さん。五稜郭周辺を散策する際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

＜店舗情報＞
■回転寿司函館旬花（しゅんか）
■住所：北海道函館市五稜郭町29‐18
■電話番号：0138‐83‐2301
⇒営業時間など詳細はこちら