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パン

チーズとパンの最強タッグ。新しい大人の食パン「MOOJUU BREAD」

2020.08.18

北海道で料理を愛し続けたシェフが、いつか作りたかったパン。その名も『MOOJUU BREAD(モージューブレッド)』。北海道各地のチーズ工房から厳選したチーズや、よつ葉のバターを丁寧にこね合わせ、生地はもちもち、耳はサクサクに焼き上げました。

パン

出典: MOOJUU BREAD

生のまま食べると、想像以上のもちもち感とチーズ感にびっくり。パウンドケーキのような贅沢感もありながら、水分たっぷりで軽い口あたりなので一度食べはじめるともう止まりません。そしてなんといってもこのパンはチーズがたっぷり。トーストすることでチーズの香ばしさが増し、さらにサクサクの食感も楽しめます。

チーズ好きにはたまらないラインナップ

チーズ

出典: MOOJUU BREAD

・リコッタフロマージュブラン

共働学舎のフロマージュブランと白糠酪恵舎のリコッタチーズを使ったプレーンタイプ。フレッシュチーズのやさしいコクを生のままで楽しめます。

・ブルーチーズスペシャル

ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト金賞受賞の『くろまつないブルーチーズ』の香りを存分に感じるクセになる味わい。隠し味にはちみつを。

・トマトバジルカプレーゼ

白糠酪恵舎のモッツァレラをたっぷり使用し、ドライトマトとバジリコを練りこんだ二色の生地。まるでカプレーゼを食べているかのような味わいです。

・リッチトリュフラクレット

共働学舎のラクレットチーズを引きたてるように、黒トリェフや数種類のきのこをかけあわせました。

パン

出典: MOOJUU BREAD

北海道産の素材にこだわり、何度も試作が重ねられたMOOJUU BREADは、最高の香りや味わいが表現されています。もう全部食べたい! そんな方には4本食べ比べセットがおすすめです。ぜひワインを片手に、新しいおうちグルメを楽しみましょう。

 

<商品詳細>
■商品名:MOOJUU BREAD 2本食べ比べセット / 4本食べ比べセット
■価格:2,200円 / 4,000円 (税別) ※送料別
■購入方法:オンラインストアより購入可能。8月20日(木)より順次発送予定。
■オンラインストア:https://moojuu.jp/bread/

【参考】
いろんなチーズの表情を楽しめる今までにない食パン  「MOOJUU BREAD(モージューブレッド)」 2020年8月10日(月)より予約受付スタート! / タイムワープ株式会社