ししゃものチーズ!? むかわ町・毛利牧場が直営する「ASUKAのチーズ工房」

酪農王国である北海道には、美味しい乳製品がたくさん。今回ご紹介するのは、むかわ町の魅力が詰まった「ASUKAのチーズ工房」のオリジナルチーズです。

むかわ町の特産「ししゃも」を使ったチーズ

出典: ASUKAのチーズ工房

むかわ町にある「毛利牧場」では、3代目が2009年にオープンした直営の「ASUKAのチーズ工房」でオリジナル商品を販売しています。新鮮な生乳を使用した手作りのチーズは、種類ごとに個性が異なる風味豊かなラインナップです。『ししゃもストリングチーズ』は、むかわ町の特産品である『鵡川ししゃも』を練りこんだ一品。粉末にした『鵡川ししゃも』の旨味がチーズにマッチ。むかわ町の牧場ならではのオリジナルチーズです。

出典: ASUKAのチーズ工房

他にも、自社の生乳のコクをしっかり感じることが出来るナチュラルチーズや、食べやすいフレッシュタイプのモッツァレラチーズを展開。オンラインストアでは、北海道のご当地キャラクター『コロルくん』とコラボしたパッケージの6種詰め合わせセットが購入できます。

新鮮な牛乳からできた「ASUKAのチーズ工房」ならではの味を一度味わってみては？

＜商品情報＞
■商品名：ASUKAのチーズ詰め合せS
■価格：6,730円（税込）　※送料込み
■セット内容：セミハードチーズ　トム、ししゃもストリングチーズ、カマンベールチーズ　雪の音、生乳だけのストリングチーズ、カチョカバロ、秘密のチーズ

＜会社情報＞
■会社名：ASUKAのチーズ工房
■住所：北海道勇払郡むかわ町汐見
■電話番号：0145-42-5414
■HP：https://asuka-cheese.com/index.html
■オンラインストア：https://chef.cololukun.com/gen001008/
■購入方法：オンラインストアより購入可能