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【北海道初上陸】究極の“カリ・ホク”！ベルギーフリッツ専門店がオープン（旭川市）

2026.03.27

2026年3月17日（火）、『イオンモール旭川駅前』に、厳選した北海道産じゃがいもを使用したベルギーフリッツ（フライドポテト）専門店『Bell Frites イオンモール旭川駅前店』がオープンしました。

『Bell Frites』のこだわりは何と言ってもじゃがいも。日本全国の産地を巡り、フリッツに最も適した北海道産のじゃがいもを厳選。時期に合わせて最も状態の良い品種を仕入れることで、じゃがいも本来の強い甘みと豊かな香りを楽しむことができます。※シーズンに合わせて産地は変わります。

また直送されたじゃがいもをその場でカットし、注文を受けてから調理されるので香りも閉じ込め、とてもみずみずしいポテトになるんだそう。

さらに、外はカリカリ、中はホクホクも魅力のひとつ。本場ベルギーの伝統に則り、温度の異なる油で二度揚げる工程を採用。厚切りにカットされたポテトの表面は驚くほどクリスピーに、中は蒸したてのようにホクホクとした食感に仕上げられています。

※写真は揚げる前の状態。その場でカットしてから揚げるため香りが閉じ込められます。

最後まで飽きずに楽しむため、ソースは必須！　本場ベルギーでもマヨネーズをディップするのが定番です。『Bell Frites』では、卵のコクを活かした『マヨネーズ』や、香り高い『濃厚黒トリュフマヨ』、定番の『明太マヨ』など、10種類以上の多彩なラインアップから、その日の気分に合わせてカスタマイズが可能です。