洞爺湖を望む「天空ダイニング」がレストランにリニューアル（虻田郡）

2026年春、『ザ・ウィンザーホテル洞爺 ヴィニェット コレクション』が新たに最上階フロアを改装し、洞爺湖の雄大な景色を一望できるレストランにリニューアルしてオープンする予定です。

朝食は、洋食を中心に構成された彩り豊かなメニューが並び、新鮮な地元食材を取り入れたお料理を、自然光に包まれた開放的な空間で味わうことができます。窓の向こうに広がる洞爺湖の絶景とともに、ゆったりとした朝のひとときを過ごせますよ。

宿泊客だけでなく、日帰りでも利用できるティータイムでは、季節感あふれるスイーツやアフタヌーンティーが登場予定。贅沢なロケーションで優雅なティータイムを楽しむことができます。

窓際のテーブルはスイートルームの宿泊客様やIHG会員専用のラウンジに。また、10名から50名程度の小規模なグループ向けにパーティー会場としての提供も予定されています。ビジネスミーティングやプライベートパーティーなど、多様なニーズに対応したレストランとして活用できるようになりそうですね。

詳細情報

北海道 ザ・ウィンザーホテル洞爺 ヴィニェット コレクション
住所：北海道虻田郡洞爺湖町336

北海道Likers編集部のひとこと

自然光に包まれた絶景レストランで、新しい朝の始まりを。

洞爺湖を一望する贅沢な食の空間で、心満たされるひとときを過ごすことができそうですね！　春が待ち遠しいです◎

文／北海道Likers

【画像・参考】北海道 ザ・ウィンザーホテル洞爺 ヴィニェット コレクション｜洞爺湖を望む天空ダイニングのレストランリニューアルご案内 2026年春オープン予定 – PR TIMES
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