新麦の香りと上質なバターが絶妙にマッチ！北海道尽くしの秋の新作パン

現在全国に11店舗を展開している、ブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブールアンジュ）」から今年獲れたての新麦『とかち小麦ヌーヴォー』を使用した秋の新作パンが10月1日（木）から登場しました。北海道では、大同生命札幌ビルに店舗がありますよ。

進麦のパンにピッタリな『Butter Field』のフレーバーバターとのプレミアムグルメセットがオンラインショップ限定で登場しているんだとか！　自分のご褒美や友人へのプレゼントにも良さそうな上質な味をぜひ堪能して。

新麦「とかち小麦ヌーヴォー」を使用した秋の新作パン

出典: BOUL’ANGE

「BOUL‘ANGE」は、店名を冠したこだわりの食パン、トースト専用『Pain de mie “Boul”（パン ド ミ “ブール”）』や、生食専用『Pain de mie “Ange”（パン ド ミ “アンジュ”）』、1日に2,000個を売り上げるという『クロワッサン』などが人気なブーランジェリー。どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップが魅力です。

そんな「BOUL’ANGE」から登場したのは、北海道・十勝で今年の夏から秋にかけて収穫し、製粉した挽きたての新麦「とかち小麦ヌーヴォー」の1種『モンスティル』を使用した食パン（写真中央）、パン ド ロデヴ（写真右）など。いずれも小麦本来の香りや味わいを最大限に生かした味わいが特長です。

軽くトーストすることで、その味わいが最大限に引き立ちますよ。

必ず味わいたい贅沢さ！フレーバーバターの「プレミアムグルメセット」

出典: BOUL’ANGE

今回注目したいのがこちら。新麦『とかち小麦ヌーヴォー』を使用した食パン『パン ド ロデヴ』と、100％北海道の厳選素材で作られた『Butter Field』フレーバーバターのプレミアムグルメセットです。

『Butter Field』は、湯治宿として有名な豊富温泉で昭和2年創業の老舗旅館『川島旅館』の先代女将の祖母から継いだ三代目が、嫁いだ女将と二人三脚で商品を作り出しているブランド。

『Butter Field』フレーバーバターは、保存料、添加物を一切使用せず、北海道産の良質な素材を練り込んだ新しいスタイル。豊富町で育った乳牛の牛乳を100%使用だからこそ味わえるコクと香りを楽しめますよ。

＜セット内容＞
・北海道プレミアムヌーヴォーセット（北海道フレーバー）
ヌーヴォー食パン 1本／ヌーヴォー パン ド ロデヴ  1個／フレーバーバター3種（山わさび、ハスカップ、利尻昆布）各1本

・北海道プレミアムヌーヴォーセット（フルーツフレーバー）
ヌーヴォー食パン 1本／ヌーヴォー パン ド ロデヴ  1個／フレーバーバター3種（いちご、ハスカップ、ブルーベリー）各1本

新麦の芳醇な香りが感じられるパンに、コクのある上質なフレーバーバター。休日の朝ごはんや、ワインのお供にもぴったり！

北海道からこの時期だけの上質な美味しさはオンラインショップで購入できます。（※ 10月1日〜予約受付。11月上旬および12月上旬より順次発送）

今の時期だけの贅沢なお味。ゆっくりできる時間に楽しんでみてください。

＜販売元＞

■BOUL‘ANGE 公式HP：http://boulange.baycrews.co.jp/
■BAYCREW’S FOOD MARCHE（オンラインショップ）：https://baycrewsfood.base.ec/
■川島旅館 公式HP：http://kawashimaryokan.co.jp/pb/butter

【参考】「とかち小麦ヌーヴォー」使用の新作が10月1日（木）より登場北海道産バター「Butter Field」が付いたプレミアムグルメセットをオンラインショップ限定で販売 / 株式会社ベイクルーズ