北海道北広島市の「シカ肉レストランあぷかの森」は北海道でも数少ないエゾシカ料理店。店主自らが仕留めた獲物をHACCP認定済の自社工場で加工し、一頭一頭丁寧に熟成し提供しています。
肉の旨味をダイレクトに楽しみたいならステーキがおすすめ。生臭さはありません。
北海道北広島市の「シカ肉レストランあぷかの森」は北海道でも数少ないエゾシカ料理店。店主自らが仕留めた獲物をHACCP認定済の自社工場で加工し、一頭一頭丁寧に熟成し提供しています。
肉の旨味をダイレクトに楽しみたいならステーキがおすすめ。生臭さはありません。
月曜~金曜(第4火曜は営業)
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