北海道北見市で人気の「四条ホルモン」。北見駅から徒歩6分ほどの場所にあり、入口はビルの2階。
お肉は、近くにある屠場から冷凍をせずに生で仕入れ、1週間~10日ほど熟成させて旨味を増しています。生ダレは開業当時から長年引き継いでいる秘伝のタレ。
北海道北見市で人気の「四条ホルモン」。北見駅から徒歩6分ほどの場所にあり、入口はビルの2階。
お肉は、近くにある屠場から冷凍をせずに生で仕入れ、1週間~10日ほど熟成させて旨味を増しています。生ダレは開業当時から長年引き継いでいる秘伝のタレ。
第1・第3月曜(祝日の場合は翌日休み)
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