2021年9月末にオープンしたのはマフィンと自家焙煎コーヒーを販売するコーヒースタンド「Topeni coffee stand（トペニ コーヒー スタンド）」。
旭川市内でも人気の「KAEDE CAFE（カエデカフェ）」を経営しているオーナーさんがオープンした2店舗目のカフェです。東川町の中心部から車で約5分。田園地帯が広がり、大雪山系が見渡せる広大な場所にあります。
地元・平田豆腐店のおからを利用したマフィンは、食感がとても軽いながらも、たっぷりのナッツやジャムのおかげでとってもボリューミーでリッチな味わい。マフィンの種類は、『コーヒー』『抹茶オレオ』『ブルーベリー』『キャラメルナッツ』『チョコ』『いちじく』など、常に7種類前後が並び、季節限定の商品も。好きなマフィンひとつ＋好きなドリンクのお得なセットもあります。
