桜の名所「清水公園」内にある「カフェダイニング サルビア」。帯広駅から車で50分ほど、十勝清水ICからは7分ほどの距離です。
名物は『鉄ぱんパンケーキ』は、焼くのに20分ほどかかるふわっふわに膨らんだパンケーキ。中はトロトロで、まるでスフレのような食感です。
また、コーヒーはイタリアの老舗コーヒーブランド「カフェ・カリアリ」の豆を使用。バリスタの淹れた「カフェ・カリアリ」のコーヒーが味わえるのは、北海道ではここだけです。
ほかにもお食事メニュー（11〜14時まで）や北海道小麦全粒粉使用のピザも人気です。
