本場の味が食べ放題！ スペイン料理を心ゆくまで楽しめるビュッフェが登場（札幌市）

2025年3月13日（木）から6月18日（水）まで、『THE BUFFET（ザ・ブッフェ）大丸札幌店』にて『スペイングルメフェア』が開催されています。

情熱の国「スペイン」の味が食べ放題に登場

画像：ニラックス株式会社

『ザブッフェ大丸札幌』は、札幌市にあるJR札幌駅直結、『大丸百貨店』の最上階にあり、2層吹き抜けのダイナミックな空間で、バラエティー豊かな和洋中のお料理が食べ放題で楽しめます。

一部メニューをご紹介！

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情熱の国『スペイン』の味を、心ゆくまで食べ放題で堪能できる『スペイングルメフェア』では、多種多様なスペイン料理が勢ぞろい！

今回は、一部メニューをご紹介します。

（1）バレンシア風パエリア

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バレンシア地方発祥の米料理の『バレンシア風パエリア』は野菜や肉の旨味や魚介の出汁がしみ込んだ色鮮やかな一品。オレンジを絞ってさっぱりと味わうのもおすすめです。

（2）スパニッシュオムレツ

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外はふんわり、中はしっとりとした食感が特徴の『スパニッシュオムレツ』は、じゃがいものほくほく感と卵のコクが絶妙に調和した、優しい味わいが魅力です。

（3）3種豆のコシード

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煮込み料理の『3種豆のコシード』は、大麦と3色豆を使い、ヘルシーに仕上げられています。シンプルな味付けながら、素材の持つ自然な甘みとコクが引き立つ一皿です。

（4）アヒージョ風トマトスープ

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『アヒージョ風トマトスープ』は、スペイン料理のアヒージョの風味を取り入れた、コク深いトマトベースのスープ。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、トマトの酸味と甘みの絶妙な調和を楽しめます。

（5）海老のアヒージョ

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にんにくの香ばしさとオリーブオイルのコクが海老の旨味を引き立てる『海老のアヒージョ』。熱々のオイルにパンを浸して食べるのもおすすめです！

（6）ポークグリル タプナードソース

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『ポークグリル タプナードソース』は、ポークグリルに、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、にんにくなどをペースト状にした濃厚なタプナードソースが絶妙にマッチした一品。ワインとの相性も抜群で、オリーブの風味が広がる大人の味わいの一皿です。

（7）チキングリル ガーリックソース

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こんがりと焼き上げたジューシーな鶏もも肉に、香ばしいガーリックトマトソースをかけた『チキングリル ガーリックソース』。にんにくの香りが食欲をそそり、ソースが鶏肉の旨味を引き立て、濃厚な味わいに仕上げられています。

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べ放題ならではの楽しみとして、自分好みにアレンジできるのも魅力のひとつ！

『バレンシア風パエリア』に『アヒージョ風トマトスープ』をかければ、『スパニッシュリゾット』の出来上がり！　魚介の出汁がしみこんだパエリアにトマトとにんにくの旨味が加わり、味わいに深みが増して絶品ですよ◎

「スペイングルメフェア」の詳細情報

スペイングルメフェア
住所：北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌店 8階レストラン街 THE BUFFET（ザ・ブッフェ）大丸札幌店
電話番号：011-223-7335
開催期間：2025年3月13日（木）～6月18日（水）予定
※画像はイメージです
※提供メニューや提供期間は仕入状況などにより変更となる場合があります
※『海老のアヒージョ』『ポークグリル　タプナードソース』は一部コースのみで提供されています
※70分コースでは食べられないメニューもあります

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北海道Likers編集部のひとこと
パエリアやアヒージョなど、情熱の国スペインの味を食べ放題で楽しめるチャンス！
自分好みの味をぜひ見つけてみてくださいね。

文／北海道Likers

【画像・参考】【札幌駅直結『ザ ブッフェ 大丸札幌店』にてスペインフェア開催！】情熱の国スペインの味を、心ゆくまで食べ放題で堪能！3/13(木)よりスタート！ – PR TIMES

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